Solata z rakovimi palicami in rižem
Če še vedno ne znate kuhati solata z rakovimi palicami in rižem, da bo okusno in lepo, potem je naš domači recept samo za vas. Solate z rakovimi palicami so vedno zelo nežne in sočne. Dobro gredo s koruzo in kumarami. Kuhan riž bo solati dodal gostoto in postal bo bolj zadovoljiv. Po želji lahko dodate malo solatnega popra rdečega, v solato bo prinesel svetle barve in ji dodal poletni okus. V zadnjem času je postalo zelo priljubljeno, da solate postrežemo v porcijah, okrasimo jo z okroglim kalupom. Namesto posebnega kalupa lahko uporabite krog iz plastične steklenice. Korak za korakom kuhamo solato z rakovimi palicami in rižem s fotografijo morda pride v poštev za praznično mizo.
Sestavine za solato z rakovimi palicami
Rakove palice | 250 g |
Riž | ½ skodelice |
Konzervirana koruza | 1 pločevinka |
Sveža kumara | 1-2 kos |
Kisla kumara | 1-2 kos |
Beli poper | 1 kos |
Drobnjak | 3 perja |
Majoneza | 4 žlice. l |
Sol | po okusu |
Poper | po okusu |
Korak za korakom kuhamo solato z rakovimi palicami in rižem
- Predlagam, da sestavine za solato narežemo na kocke. Najprej drobno sesekljamo rakovice.
- Riž skuhajte v rahlo osoljeni vodi, ohladite in pomešajte z rakovimi palicami.
- Papriko narežemo tudi na majhne kocke. Bolje je, če je poper rdeča ali rumena, da razredčimo zeleni odtenek kumare.
- Eno ali dve sveži kumare narežite na majhne kocke.
- Dodamo sesekljano kislo ali kislo kumaro.
- Zdaj ostane le dodati konzervirano koruzo in drobno sesekljano zeleno čebulo.
- Solato in poper solite po okusu, dodajte majonezo, premešajte.
- Dajte v praznično posodo za solato ali pa jo natočite v skledo za solato in pošljite v hladilnik za 20-30 minut.
- Preden postrežete, previdno odstranimo kalup in okrasimo solato z zelišči, na primer svežim koprom. Postrežbo lahko postavite na liste solate, zelo lepa bo.
Solata je primerna za počitnice ali posebno družinsko večerjo. Dober apetit!