Ali imate radi sendviče, burgerje, vendar zavrnite to veselje, če upoštevate, da gre za hitro hrano? In ali je zelo škodljivo in nevarno, da jih kupujete v navadni piceriji ali trgovini? Želim ponuditi recept za odlične domače sendviče. Sestava sendviča je zvitki in različni nadevi: zelenjava, sir, meso, klobase, ribe in morski sadeži… Ko ga naredite doma, lahko otroka daste v šolo z vami: in ne bo vas skrbelo, če bo lačen, saj je sendvič zelo zadovoljiv prigrizek . Navsezadnje imajo vsi otroci radi take, recimo sendviče. Tako krepki prigrizek se lahko odpovete pri delu. Skuhajmo skupaj.

Sestavine

• kruh za toast - 2 rezini;
• sendvič žemljice - 2 kosa;
• kečap - 2 žlici;
• gorčica - 2 žlici;
• meso - 500 gramov;
• sir - 150 gramov;
• sveža kumara - 1 kos;
• modra čebula - ena glava;
• svež paradižnik - 2 kosa;
• zelena solata;
• sol;
• sveča začimba

Odlični domači sendviči. Korak za korakom recept

Začnimo s kruhom. V svojem receptu sem uporabila dve vrsti kruha: za toast in posebne žemljice za sendviče. Meso - svinjina, vrat. Domače sendviče bom kuhala v posebnem optičnem žaru. Izkoristite lahko tisto, kar je za vas bolj priročno in kaj imate v kuhinji.

1. Vzemite kruh za toast in ga le malo pražite. Žemljic ni treba ocvrti.
2. Pojdimo na meso. Meso operemo. Svinjino narežite na majhne zrezke: širok približno 1 centimeter. Nima smisla rezati na velike koščke. Ko cvrtje meso ni soljeno. Zrezek je treba dobro ocvrti, naj bo brez krvi, ne presušen in sočen. Zdaj je napočil čas, da meso solimo in popramo. Tako bo še bolj sočno.
3. Paradižnik in svežo kumaro sperite pod tekočo vodo. Zelenjavo narežite na rezine. Olupite modro čebulo, sperite. Razrežite ga na zelo tanke obroče. Po želji in po svojem okusu lahko čebulo marinirate v kisu in vodi: razmerje 1: 1. Pomembno je, da čebulo pustite v istih krogih, ne zdrobite je.
4. Za toast kruh vzamemo opečen kruh: eno rezino gorčice, drugo pa s kečapom.
5. Položimo lahko sloje našega odličnega sendviča. Na rezino kruha, namaženega s kečapom, položimo list solate. Na vrhu je nekaj rezin sira. Za sir je najbolje uporabiti tistega, ki se dobro topi.
6. Naslednja plast je mesni zrezek. Nekaj ​​rezin paradižnika in kumare bo apetitno padlo nanj. Na vrh - spet nekaj kosov sira. Ne varčujte sira, treba bi ga bilo veliko! Pokrijte s solato. Lahko dodate poljubno zelenico. In pokrijemo z rezino kruha, ki ga namažemo z gorčico.
7. Sendvič za nekaj minut postavim na žar, da se sir stopi. Na splošno je za sendviče bolje uporabiti poseben sir. Oh, in dobili smo lepoto!
8. A še vedno imamo žemljice! To bomo storili! Vsako žemljo prerežemo na pol. Podmažite dno kečapa. Položimo list solate, na vrh prelijemo ameriško gorčico. Ta gorčica je mehkejša in jo lahko uživajo celo otroci. Na vrh razporedite zrezek: ocvrt, kot prvi. Zrezek damo vroče, nato pa se sir takoj dobro stopi. Nato sir, nato krogce paradižnika. Na paradižnikovih obročih modre čebule. Preostale zvitke pokrijemo s klobukom: lahko jih tudi namažemo s kečapom, zelo malo.

Naši vrhunski domači sendviči so pripravljeni! Lahko zamenjate plasti, režete tanjše, debelejše, eksperimentirate na kakršen koli način. V notranjost lahko daste tudi narezane gobe ali katero koli drugo zelenjavo. Zberite vso družino - in naj vsak naredi svoj sendvič: zabaven je, zanimiv, okusen - in zelo preprost. Vzemite te sendviče v naravi - in pomagali vam bodo dobro. Če vam je bil moj recept všeč, vam svetujem, da pogosteje obiščete našo spletno stran "Zelo okusno": tam najdete na tisoče več takšnih preprostih in okusnih receptov.