Topla soka iz bučk

To je poseben recept za toplo sok iz bučk. Bučno solato postrežemo toplo. Kuhanje traja 15 minut. Receptov za tople solate je malo. Njihova posebnost je, da lahko varno zasedejo mesto glavne jedi na mizi, njihov okus je ponavadi občutljiv, solata se ti samo stopi v ustih. Začnimo s kuhanjem.

Sestavine

• oljčno olje - 2 žlici;
• česen - 1 strok;
• orehi - 50 gramov;
• peteršilj zelen - 5 vej;
• sveže mlet črni poper po okusu;
• sol po okusu;
• bučke - 2 kosa.

Topla soka iz bučk. Korak za korakom recept

1. Mlade bučke operemo in narežemo na srednje velike kocke.
2. Pečico segrejte na 180 stopinj in v njej 10 minut pecite kocke bučk.
3. Medtem na drobno nasekljamo peteršilj, orehe z nožem sesekljamo na ne ravno drobne drobtine.
4. V skledo dajte pripravljene bučke, skozi stročnico za česen stisnite 1 strok česna.
5. Dodamo peteršilj in oreške. Sol in poper po okusu. Premešamo, razporedimo po solatnih skledah in takoj postrežemo.

Po želji lahko bučke nadomestimo z bučkami. Posodo servirajte takoj po kuhanju, sicer se bo ohladila in izgubila svojo značilnost. Ta solata vam bo zelo všeč. "Rada kuham" vam želi lep apetit! In vsekakor poskusite narediti toplo solato s piščančjimi jetri za svojo ljubljeno osebo in toplo solato iz pese, kvinoje in bulgurja.