Pripravite se na počitnice in ne boste ugotovili, kako presenetiti svoje goste? Želim predstaviti na “Very Delicious” TOP 5 funky solat, ki bodo osvojile ne le okus, ampak tudi dizajn. Verjemite mi, gostje se navdušujejo nad vašimi kulinaričnimi mojstrovinami!

Maki solata

Odlična dekoracija praznične mize bo solata Maki. Ni le lep, ampak tudi zelo okusen. Poseben vrhunec je mak, ki doda izvirnost okusu. Gostje bodo zagotovo uživali v vaši dobroti - preizkušeni na njihovih osebnih izkušnjah.

Sestavine

• prekajena šunka - 1 kos;
• paradižnik - 1-2 kosov;
• jajca - 2 kosa;
• krompir - 2 kosa;
• rženi krekerji z okusom po slanini (običajne krekerje lahko skuhate sami) - 1 paket;
• majoneza - 250 gramov;
• makova semena - 2 žlici;
• peteršilj - nekaj vej.

Maki solata. Korak za korakom recept

1. Kuhan krompir in jajca olupite in zdrobite na majhne kocke.
2. Meso piščančjih nog sesekljajte na majhne koščke.
3. Od paradižnika za okrasitev odrežite kožo v obliki krogov. Potrebovali bomo 3 takšne praznine. Ostalo pa narežemo na kocke.
4. V skledi zmešajte majonezo z makovimi semeni (pustite nekaj makovih semen za okras).
5. Zelena solata je razporejena po plasteh in namazana z majonezo: krompir, meso, paradižnik.
6. Zgoraj v sredini (ali po želji drugje) položimo svoje rože. Če želite to narediti, obrnite paradižnikovo kožo v nasprotno smer, malo stisnite v sredino, v to vdolbino vstavite malo majoneze in potresemo z makovimi semeni - izkaže se čudovita roža.
7. Okoli cvetov položite krutone, okrasite z zelenjavo in po celotni površini posujte malo makovih semen.
8. Hladite nekaj ur.

Maki solata se je izkazala neverjetno! Nenavaden okus dodajo makova semena. Krekerji so kot v tej solati, med impregnacijo so nekoliko potegnili vlago in postali nekoliko mehkejši, a hkrati ostali hrustljavi.

Originalni solatni copat

Presenetite goste in postavite čevlje na mizo! Seveda, užitna! Ta solata je naredila pljusk. Vsi so mu bili tako všeč, da so me na dolgo počitnice naročili.

Sestavine

• krompir - 2 kosa;
• korenje - 2 kosi;
• jajca - 3 kosi;
• paradižnik - 1 kos;
• koruza - 3 žlice;
• rakove palice - 250-300 gramov;
• file rdeče ribe - 200 gramov;
• oljke za okras - 5-6 kosov;
• majoneza - 200 gramov;
• zelena solata, peteršilj ali koper.

Originalni solatni copat. Korak za korakom recept

1. Kuhan krompir, korenje, jajca, olupimo in narežemo na kocke.
2. Rakove palice in paradižnikovo drobljenje.
3. Zmešajte krompir, korenje, jajca, rakove palčke, koruzo in paradižnik, dodate lahko drobno sesekljano zelenico, majonezo in dobro premešajte.
4. Na krožniku majoneze obrišite obliko čevlja in položite solato, ki ji daje voluminozno obliko.
5. Pokrijte solato z rezinami ribjega fileja na vrhu, naredite vezalke iz oliv in majoneze.
6. Okrasite s solato ali zelenjavo in jo lahko postrežete.

Solata se je dobro izkazala! Zelo nežno, sočno, točno tisto, kar potrebujete. Na mizi, ko jo postrežem, sem jo z nožem razrezal, da lačni gostje ne bi takoj pokvarili čevlja.

Kulinarična mojstrovina - Penekova solata z medenimi gobami

Čedna solata stoji na mizi - jesti škoda! To ni samo jed, ampak celotna kulinarična mojstrovina. V resnici je videti kot panje z glivami, zaraščenimi na njem. In tudi nenavadna je njegova sestava - to je palačinka solata. In priprava je povsem preprosta.

Sestavine

za palačinke:

• mleko - 1,5 skodelice;
• moka - 1-1,5 skodelice;
• jajca - 2 kosa;
• sladkor - 1-2 čajne žličke;
• sol - 0,5 čajne žličke;
• paradižnikova omaka - 1 žlica;
• paprika - 1 čajna žlička.

Za polnjenje:

• krompir - 1-2 kosov;
• korenje - 1 kos;
• vložene gobe - 200-250 gramov;
• šunka - 150 gramov;
• jajca - 3 kosi;
• predelani sir - 1-1,5 kosov;
• majoneza - 300 gramov;
• koper ali peteršilj - majhen šopek.

Kulinarična mojstrovina - solata Penek z medenimi gobami. Korak za korakom recept

1. Pripravite palačinke: zmešajte jajca, sladkor, sol, papriko, paradižnikovo omako, dodajte moko in mleko. Testo pustimo 20 minut. Paradižnikova omaka in paprika bodo dali naši konoplji posebno barvo.
2. V ponvi pečemo palačinke in vsako prerežemo na pol. Toda zase sem sklepal: ne razrežem ga enakomerno, ampak naredim en del več, zahvaljujoč temu bo panje višje, manjši del pa lahko uporabimo za okras.
3. Za nadev zelenjavo in jajca skuhajte, olupite in naribajte v različne posode, dodajte majonezo vsaki od njih in premešajte.
4. Šampinjone vržemo v colander, tako da odvečna tekočina uhaja, po potrebi pa jih narežemo na majhne koščke. Pustite nekaj, da okrasite solato.
5. Šunko sesekljamo, ločeno zdrobimo topljeni sir in primešamo majonezi.
6. Pred oblikovanjem solate je potrebno posipati oprijemni film ali pergamentni papir, s katerim bomo ovili solato.
7. Palačinke položimo v vrsti, ki se prekrivajo ena na drugo. Pazite le, da obrezana stran palačink tvori trdno črto. Dobim 10-12 palačink zapored.
8. Osnovo za palačinke namažite z majonezo in nasekljajte zelišča.
9. Nadev položite s črtami vzdolž vrstice palačinke, vrstni red ni pomemben.
10. Zavijte vzmetne zvitke. Začnite predenje s prvo palačinko, ki ste jo položili na mizo.
11. Spodnje robove zavijte pod dno in na krožnik položite panje, iz ostankov palačink in preostalega nadeva oblikujemo korenine. Okrasite z vloženimi gobami, potresemo z zelišči.
12. Hladimo 2-3 ure, da se namakajo.

Tukaj imamo tako nenavaden in okusen solatni panj. Bolje je predhodno razdeliti na dele z rezanjem z nožem.

Jagodna solata

Druga solata, ki jo bom z veseljem pripravila za naslednje počitnice, je Jagoda. Bolj kot kdaj koli prej vas bo spomnil na tople dni v tej hladni sezoni. Zelo dobro so izbrane sestavine, ki ustvarijo pravo harmonijo okusa. Priporočam to jed!

Sestavine

• krompir - 2 kosa;
• piščančja jetra - 250 gramov;
• jajca - 4 kosi;
• paradižnik - 1-2 kosov;
• čebulne sladke sorte - 1 kos;
• predelani sir - 1 kos;
• oljke za dekor - 10 kosov;
• sončnično olje - 2 žlici;
• majoneza - 250 gramov;
• zelenice za okras;
• sol, poper.

Jagodna solata. Korak za korakom recept

1. Krompir in jajca skuhajte, olupite in naribajte v različnih posodah.
2. Piščančja jetra ocvremo, ohladimo in narežemo na majhne kocke.
3. Čebulo na drobno nasekljamo in jo 15 minut sesekljamo z vrelo vodo, vržemo na sito.
4. Paradižnik zdrobite na majhne kocke in majhne trikotnike narežite na oljke - če želite to narediti, oljko narežite po dolžini na 4 dele in nato prerežite čez.
5. Da bi bilo bolj priročno položiti obliko jagod, najprej na krožnik orisamo obliko z majonezo.
6. Solata se razloži po plasteh in namaže z majonezo: krompir, jetra, vložena čebula, nariban predelani sir, jajca, prekrijemo z rezinami paradižnika in naključno razporedimo oljke. Na koncu lahko solato okrasimo z zelenjem.
7. Pošljite v hladilnik za nekaj ur.

Tu je praznična solata Jagoda z jetri je pripravljena! Bodite prepričani, da bodo v tej solati uživali tudi najbolj izpopolnjeni gurmani.

Vijolična solata

Gostje bodo navdušeni, ko bodo na mizi videli užitni šopek. Vijolična solata je nekaj posebnega, od daleč ne morete razumeti, da so to ponarejene rože. Ta solata bo okras katere koli praznične mize, okus pa bo vsem všeč.

Sestavine

• velika prekajena šunka - 1 kos;
• slive - 250 gramov;
• šampinjoni - 400 gramov;
• sveža kumara - 1 kos;
• Korejsko korenje - 250 gramov;
• majoneza - 200 gramov;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• nežni kreker - 150-200 gramov.

Za okras:

• redkev - 2 kosa (za nadomestitev kuhane pese);
• jajce - 1 kos;
• špinačnih listov, lahko zamenjate solato - majhen šopek.

Vijolična solata. Korak za korakom recept

1. Slive v vodi namočimo 10-15 minut, narežemo na trakove.
2. Meso narežite na tanke trakove, kumare ločeno sesekljajte s slamicami.
3. Frite tanke rezine šampinjonov v rastlinskem olju, soli in popru.
4. Solata se razloži po plasteh in namaže z majonezo: meso, slive, kumare, gobe, korejsko korenje. Poskusite širiti solato s kupolo, ne zelo pometano.
5. Solato z vseh strani pokrijemo s krekerjem in nekaj ur v hladilniku, da se vpije.
6. Za rože: redkev narežite na tanke kolobarje, postavite nekaj v vrsto in zasukajte v obliki rože, lahko pritrdite s polovico zobotrebca, na sredino cveta postavite nariban rumenjak iz kuhanega jajca. Cvetne liste vijolic lahko rahlo obarvate s sokom modrega zelja.
7. Preden postrežete, ga okrasite z redkvijo in špinačnimi listi.

Naša praznična vijolična solata je pripravljena! Čas je za postrežbo! Kuhajte izvirne praznične jedi in presenetite svoje ljubljene! "Zelo okusno" vam želi lep apetit! In ne pozabite preizkusiti Top 5 najbolj okusnih in najlepših prazničnih solat in solata Snow Maiden - odlična dekoracija za novoletno mizo!