Solata iz jajčevcev na žaru

Čas je, da se odpravite na piknik in poberete sestavine za okusen obrok ter pripravite solato iz jajčevcev na žaru. Za kuhanje potrebujemo dobro razpoloženje, odlično vreme in nekaj iskalcev zaposlitve, vendar moramo nekoga zdraviti. V ta recept smo poleg zdravih jajčevcev vključili avokado, da bi trikrat povečali hranilno vrednost jed in izboljšali okus. Začnimo s kuhanjem.

Sestavine

• 1 velik jajčevci;
• 1 vijolična čebula;
• 1 avokado;
• 1 limona
• repično in oljčno olje;
• 1 žlica. l rdeči vinski kis;
• 1 tsp Dijon gorčica;
• medu;
• origano in peteršilj;
• sol in črni poper po okusu.

Solata z jajčevci na žaru - korak za korakom recept

1. Jajčevce narežite na kroge debeline približno 2,5 cm in jih nekaj minut navlažite v osoljeni vodi.
2. Čebulo očistimo in narežemo na velike obroče. Čebulo in jajčevce poškropite z oljem repičnega semena in pražite do mehkega.
3. Ko se jajčevci in čebula rahlo ohladijo, jih narežite, kot tudi olupljen avokado v velikih kockah.
4. Zmešajte rdeč vinski kis, gorčico in nasekljan origano. Dodamo tekoč med in olivno olje. Mešanici damo malo infuzije, nato pa jo začinimo s solato.
5. Sol, poper, okrasite z rezinami limone in peteršiljem.
6. K mizi postrežemo solato z jajčevci na žaru in se kopamo v slavi kulinaričnega mojstra.

Ali je vredno opisati glasnost dolgotrajnih aplavzov, ki jih morate videti? Sestava sestavin, zlasti v zvezi z začimbami, jasno kaže, da bo jed okusna in okusna. Način kuhanja, kot ste ga videli, je preprost. Ostaja nam le še čas za kulinarični mojstrski razred na terenu. "Rada kuham" vam želi lep apetit! In vsekakor poskusite zvitki jajčevcev in prigrizek Peacock Tail.