Solata iz brokolija in cvetače

Vitaminska solata iz brokolija in cvetače združuje prednosti prehranskega izdelka in praznični dodatek k glavni jedi.

Sestavine

• brokoli - 200 gramov;
• cvetača - 200 gramov;
• paradižnik - 2 kosa;
• sir - 100 gramov;
• nekaj perja zelene čebule;
• oljčno olje;
• sok pol limone;
• sladkor - 0,5 čajne žličke.

Solata iz brokolija in cvetače. Korak za korakom recept

1. Zavremo vodo in brokoli in cvetačo skuhamo v vreli vodi, razdeljeni na socvetja, to ne bo trajalo več kot 5 minut.
2. Naredite preliv iz olivnega olja, limoninega soka in sladkorja, pustite ga malo stati, da se sladkor raztopi.
3. Čebulo drobno sesekljajte, paradižnik - srednje rezine.
4. Naribajte sir.
5. Združite vse sestavine solate in na vrhu prelijte nastali preliv.

Solato z brokolijem in cvetačo postrezite z mesnimi jedmi, ribami, začinjenimi predjedami. Solata se izkaže za zelo svetlo in neverjetno uporabno! In vsekakor poskusite solato iz jesenskih listov in originalno vinjeto.

"Rada kuham" vam želi lep apetit!