Slastni polnjeni zvitki

Zelo enostavno je kuhati okusne zvitke z prigrizki. Če želite to narediti, morate vnaprej kupiti kruh za toast in kremni sir. Takšna jed bo dober prigrizek k praznični mizi ali srčen zajtrk za vso družino. Zvitek belega kruha lahko pripravite preprosto s sirom v notranjosti ali raznolikim z različnimi nadevi - vsakič, ko enaka jed daje različne okuse.

Sestavine

• beli toast kruh - 300 gramov;
• predelani sir - 150 gramov;
• piščančja jajca - 3 kosi;
• drobtine - 70 gramov;
• rastlinsko olje - za cvrtje;
• sol po okusu;
• mlet črni poper - po okusu.

Okusni polnjeni zvitki. Korak za korakom recept

1. Najprej moramo pripraviti kruh. Za zvitek belega kruha je toast najboljši. Ima bolj gosto strukturo, a hkrati precej elastična. Če je kruh za toast že porisan, potem morate le rezati skorje z vseh strani. Če kruh ni rezan, ga narežite na rezine debeline en centimeter.
2. Nato z valjarjem vsak košček kruha nekajkrat zvijemo, da pride ven zrak. Kruh ne bo več tako bujen in rahlo zgoščen.
3. Na vsak hlebček kruha damo košček kremnega sira: za to morate kupiti sir v obliki rezin. Če imate navaden predelani sir, ga najprej nasekljajte na tanke rezine.
4. Kruh in sir zavijte v tesen zvitek.

Namig. V takšnih krušnih zvitkih lahko kot nadev razvaljamo katero koli meso: na primer balyk ali kuhano klobaso, tudi prej na tanko narezano. V sir lahko dodate koper zelenice ali zeleno perilo čebule. Poleti bodo kruhovi zvitki zelo okusni, če si sirnemu nadevu dodamo slamice sladke beli paprike in če vzamete tri barvne paprike, potem zvitek belega kruha ni samo okusen, ampak tudi izviren, lep.

1. V ločeni skledi premažite tri jajca s soljo in črnim poprom.

Ločeno pripravite drobtine. Morali bi biti majhni. Za lepoto lahko krekerjem dodate malo kurkume: kruh bo dal bolj zlato, nasičeno barvo.

1. Namočene zvitke predjedov potopite v pretepla jajca in zvite v drobtine.
2. Nato takoj popecite v ponvi v veliki količini vročega rastlinskega olja.

Namig. Ponev je treba vzeti z visokimi stranicami, da se zvitki popolnoma namočijo v olje. Lahko vzamete polovico rastlinskega olja in polovico svinjske masti. Brez skrbi: slanina nima zunanjega okusa in vonja. Toda njegova temperatura pri segrevanju je višja od temperature rastlinskega olja, zato imajo jedi, kuhane na masti, bolj ocvrto barvo.

1. V ponvi z vseh strani nadevajte zvitke z nadevom in jih položite na papirnato brisačo, da se vsa odvečna maščoba zloži.

Nadaljevanje teme krušnih zvitkov: skuhate lahko tudi sladico. Namesto s kremnim sirom kruh namažite s čokolado ali arašidovim maslom ali vanilijevo mlečno kremo. Toda v tem primeru je treba pretepla jajca rahlo soliti in dodati vaniljev sladkor. Frite lahko tudi na rastlinskem olju ali na margarini. Otroci imajo te sladke zvitke zelo radi.

Gotove prigrizke servirajte z nadevom, ki ga potrebujete vročega, potem bo hrustljava in zlata skorja z nežnim kremnim sirom v notranjosti. Takšni zvitki so pri rezanju zelo izviren in nenavaden videz. Še posebej, če takoj skuhate z več nadevi. Kuhajte skupaj z našo spletno stranjo »Rada kuham« in vse vaše jedi bodo ne samo okusne, ampak tudi izvirne.