Slastni jajčevci lecho. zimske odeje

mydomen.com

Slastni jajčevci lecho. Zimske odeje

Mnoge hostese poskušajo pripraviti okusne pripravke za zimo, nisem izjema, v iskanju dobrega in hkrati preprostega recepta sem našel recept za okusno jajčevce lecho. Pri pripravi ni nič zapletenega, sestavine so najpogostejše. Ta obdelovanec je svetel, okusen, ustno prijeten in dišeč. Pozimi je takšno poslastico zelo težko zavrniti, moja družina obožuje jajčevce, kuhane na ta način. Upoštevajte to jed, bodite prepričani, da boste z rezultatom zadovoljni.

Sestavine

  • 2 kilograma jajčevcev;
  • 2 žlici soli;
  • 0,5 kilograma sladkega popra;
  • 1 kilogram paradižnika;
  • 0,5 kilograma korenja;
  • 5 kosov čebule srednje velikosti;
  • 5 strok česna;
  • 100 gramov sladkorja (0,5 skodelice);
  • 100 gramov kisa 9% (0,5 skodelice);
  • 200 mililitrov rastlinskega olja (1 skodelica).

Okusen lečo iz jajčevcev. Priprave na zimo. Korak za korakom recept

  1. Najprej pripravite paradižnik: jih je treba oprati, odrezati vse odvečne in razrezati na rezine.
  2. Namig. Paradižnik jemlje rdeče, mesnate in zelo zrele.
  3. Potrebujete sok iz paradižnika, lahko jih preskočite skozi sokovnik ali pa uporabite mešalnik.
  4. Čebulo olupimo in narežemo na pol obroče.
  5. Nato operemo jajčevce, odrežemo konce, jih narežemo na velike kose.
  6. Poskušam uporabiti mlade jajčevce, s tanko kožo, praktično brez semen.
  7. Nato sladko papriko očistimo iz semen, speremo in narežemo na pol obroče.
  8. Vzamem sladko, sočno papriko, zaradi tega bo lecho okusnejši.
  9. Pripravite korenje: ga je treba oprati, olupiti in naribati.
  10. Rastlinsko olje nalijemo v priročno posodo, ga segrejemo na srednji vročini, nato nalijemo sesekljano čebulo, nariban korenček, vse premešamo, dodamo sol in pustimo, da se približno pet minut duši. Po potrebi mešajte.
  11. Namig. Uporabite posodo, v katero se lahko prilegajo vse sestavine.
  12. Ko se korenje in čebula strdita, dodajte preostalo zelenjavo (jajčevci, poper, paradižnik) in sol s sladkorjem. Vse dobro premešamo in dušimo trideset minut, občasno mešamo.
  13. Nato dodamo kis, zdrobljen z nožem, stiskalcem česna ali naribanim česnom in pustimo vreti približno deset minut.
  14. Jajčevci so pripravljeni, lahko nadaljujete na zvijanje.
  15. Preden ga dam v banke, jih steriliziram s parno kopeljo.

Lečo lahko uporabite s katero koli drugo jedjo ali kot samostojno jed, še posebej okusno s črnim kruhom. Moja družina zelo rada jede lečo z rižem, krompirjem ali testeninami, to je nekdo, ki vam je všeč. Pripravite ta obdelovanec doma in videli boste, da to sploh ni težko. Obiščite spletno mesto »Delicious« in poiščite še veliko izvirnih in zanimivih receptov, ki bodo pomagali popestriti vsakdanji meni. Dober apetit - in kuhajte z veseljem.

Dodaj komentar