Slastne bučke z bučkami z mesom

Dragi prijatelji, danes vam želim povedati, kako kuhati okusne čolne iz bučk z mesom. V moji družini te bučke imenujejo "gosenice", saj ta jed po videzu spominja na velikanske gosenice. Čolni z bučkami z mesnimi kroglicami v notranjosti so neverjetno okusni. Vabljivi apetitni bučke pod sirovo skorjo vas bodo prijetno presenetili s svojim okusom. Slasten vonj nikogar ne bo pustil ravnodušnega. To je okusna, zadovoljiva, nežna in zdrava jed hkrati.

Sestavine

• bučke - 2 kosa (skupna teža bučk 700 gramov);
• 300 gramov mletega mesa;
• čebula (srednje velikosti) - 1 kos;
• piščančje jajce (majhna velikost) - 1 kos;
• kisla smetana - 2 žlici;
• zdrob (neobvezno) - 2-3 žlice;
• trdi sir - 50 gramov;
• sol;
• mleti črni poper;
• sveže zelenice kopra;
• česen - 1-2 stroka.

Zelo okusne čolnične bučke z mesom. Korak za korakom recept

1. Za pripravo okusnih čolnov bomo potrebovali dve mladi bučki.
2. Bučke (po receptu) dobro operemo in prerežemo na polovico (iz te količine sestavin dobimo štiri čolnične bučke).
3. Iz vsake polovice bučk izrežemo čolne (na sredini odstranimo kašo), tako da je debelina stene približno en centimeter. Kašo, ki smo jo rezali iz bučk, prenesemo v drugo posodo.
4. Nasvet: sprva z nožem razrežem sredino čolna, nato pa z žlico (do želene debeline stene) odstranim vse meso.
5. Nastali čolni so po okusu soljeni.
6. Nato čolne iz bučk trdno damo v pekač.
7. Za mesne kroglice bodo pripravljeni okusni čolni z bučkami. Mesne kroglice lahko kuhate po svojem najljubšem receptu. Zdaj pa vam želim povedati, kako preprosto in hitro skuhate odlične mesne kroglice za čolne.
8. Za kuhanje mesnih kroglic potrebujemo mleto meso. Za to sem uporabil izredno mleto meso - to sta svinjina in govedina. In lahko uporabite katero koli mleto meso.
9. Mleto meso, meso bučk (lahko uporabite le del mesa) in čebula se prenesejo skozi mlinček za meso.
10. Nasvet: koliko uporabljate kašo za squash, je odvisno od vas. Zelo pomembno je, da je meso za mesne kroglice sočno, vendar ne tekoče.
11. Nastalo mesno maso prenesemo v globoko posodo, solimo in popramo po okusu.
12. Eno piščančje jajce razbijemo v skledo z mesno maso (uporabil sem majhno jajce) in vse dobro premešamo, dokler ne dobimo homogene mase.
13. Nasvet: mesne kroglice po tem receptu lahko kuhamo, ne da bi dodali piščančje jajce.
14. Nato za gostoto mesne mase dodamo nekaj žlic kaše in spet vse dobro premešamo.
15. Trdi sir zdrobimo na srednjem graterju.
16. Mesni masi za mesne kroglice lahko dodamo malo naribanega sira (neobvezno). Trdi sir bo mesnim kroglicam dal poseben okus. Masa za mesne kroglice je pripravljena.
17. Z mokrimi rokami vzamemo malo mletega mesa in ga zvijemo v obliki mesnih kroglic.
18. Tako dobljene mesne kroglice so zložene v verige v čolnih (v vsaki čoln sem dobil tri mesne kroglice).
19. Mesne kroglice v čolnih namažite s kislo smetano in jih potresemo z naribanim sirom.
20. Obrazec pošljemo v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj, in pečemo, dokler ni popolnoma kuhana (traja mi 30-40 minut). Bučke naj postanejo mehke, na vrhu pa naj se oblikuje zlata skorja.
21. Z nožem drobno nasekljajte česen.
22. Svež koper drobno nasekljajte.
23. Pripravljene zelo okusne čolnične bučke z mesom, po želji potresemo s sesekljanim česnom in svežim zeliščem.

Osupljivo okusno ladjo iz bučk z mesom je zelo enostavno pripraviti in ne potrebuje posebnih finančnih stroškov. Trdi sir tej jedi doda začimbo. Po mojem receptu po korakih je priprava takšne jedi preprosta. Jaz in "Zelo okusno" vam želim lep apetit in dobro razpoloženje.