Slastna kisela jajčevca

Pečeni jajčevci so zelo okusni, pripravijo pa jih v samo nekaj dneh! Namesto tega so pripravljeni čez tri dni, a poskusim začeti že naslednji dan in se ne morejo sleči. Torej, kaj jim je všeč po treh dneh in ne vem! Toda naslednji dan, super! Imajo tako izviren okus in bogato aromo česna. No, so zelo mamljive, priporočam uporabo!

Sestavine

• Jajčevci - 5-6 srednje;
• česen - 10 strokov.

Marinada:

• kis 6% - 100 mililitrov;
• voda - 2 kozarca;
• nageljnove žbice - 4 kosi;
• lovorjev list - 5 kosov;
• poper - 10 kosov;
• med - 2 žlici;
• sladkor - 1 žlica;
• sol - 1,5 žlice4
• rastlinsko olje - 1 žlica;

Recept za kuhano jajčevce, kako kuhati:

1. Jajčevce olupite, narežite na plošče.
2. Na obeh straneh prepražimo sesekljane jajčevce, da rahlo porjavijo
3. Česen olupite, razdelite na strok in narežite na rezine.
4. Pripravimo marinado, združimo vse sestavine, zavremo.
5. Pustimo, da se marinada nekoliko ohladi. Nato vsak krožnik potopite v marinado in položite v pripravljeno posodo, v katero nalijete sesekljan česen.
6. Nato jajčevce napolnite z marinado, v hladilniku pa 3-4 dni.

Lahko pa poskusite jajčevce že naslednji dan, le malo. Upam, da se boste uspeli držati in izvedeli, kaj marinirani jajčevci še vedno okusijo po 3 dneh!

Slastni so vam pripravki in lep apetit.

In tu je še en recept za hitro naoljene jajčevce, podobne gobam.