Sirna pita

Ena izmed mojih najljubših pite, ki jo je moja babica še pripravljala, je razsuta pita s sirom. Okus te torte je ravno izjemen. To je eden mojih najljubših receptov, ki se ga držim že vrsto let in to slaščico razvajam pri sorodnikih.

Sestavine

• moka - en in pol kozarcev;
• jajca - 3 kosi;
• kisla smetana - en in pol kozarcev;
• oljčno olje - 3 žlice;
• soda - pol čajne žličke;
• kis - za gašenje;
• sol po okusu;
• sir - 150 gramov.

Razsuta sirna pita. Korak za korakom recept

1. Preden začnete kuhati našo torto, ne pozabite presejati moko. Tako bodo okus in tekstura naše torte veliko boljši.
2. Jajca razbijemo v globok krožnik in dodamo kislo smetano. Temeljito premažite z mešalnikom.
3. Soda ugasnemo s kisom in dodamo kislo smetano z jajci.
4. Premešamo in prilijemo olivno olje. Če nimate olivnega olja - ne skrbite. Nadomestite ga s sončnico.
5. Na koncu nalijte sol in moko. Dobro mešajte z mešalnikom, da ne ostane grudic.
6. Testo naj se izkaže kot palačinka.
7. Pekač predhodno namastite z oljem.
8. Po tem razporedimo polovico testa.
9. Po vrhu potresemo z naribanim sirom in napolnimo s preostalim testo.
10. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj 50 minut.

Dober apetit!

Po želji lahko v razsuti kolač dodamo klobaso s sirom. No, če nenadoma niste imeli kisle smetane, potem jo lahko nadomestite s kefirjem. Kuhajte z veseljem z "Delicious."