Sestavljena rezina solata z rakovimi palicami "snežna

Nekoč sem na kanalu YouTube našel recept za lisičjo solato z rakovimi palicami - in to je postala solata številka ena v moji kuharski knjigi. Palične paličice se odlično kombinirajo z mnogimi izdelki - to omogoča, da gospodinje razvajajo gospodinjstva in goste vsakič z novimi solatnimi recepti na temo "rakovice". Puff solata je zelo okusna in nežna, in kar je najpomembneje - poceni.

Predlagam, da skupaj z "Zelo okusnimi" pripravimo zapeljivo apetitno bučno solato "Snežna kraljica".

Sestavine

Za marinado:

• dve žlici kisa;
• dve žlici vode;
• ena čajna žlička sladkorja;
• 0,5 čajne žličke soli.

Za solato:

• sladko jabolko - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• oreški (arašidi) - 100 gramov;
• majoneza - 350 gramov;
• sol in črni poper - neobvezno;
• topljeni sir (prijateljstvo) - 2 kosa;
• rakove palice - 250 gramov;
• kuhana jajca - 6 kosov;
• šunka - 200 gramov.

Puff solata z rakovimi palicami. Korak za korakom recept

1. Olupite in nasekljajte eno čebulo.
2. Zdaj morate narediti marinado za čebulo: dve žlici vode združite s kisom, sladkorjem in soljo. Dobro premešamo.
3. Na drobno nasekljano čebulo prelijte z marinado in pustite, da se marinira 10-15 minut.
4. Izrežite rakove palčke in šunko na majhne kocke.
5. Kuhana jajca razdelimo na beljakovine in rumenjak. Veverice naribajte na grobi grater, rumenjake pa na fino grater. Naribane beljakovine razdelimo na dva dela - polovico beljakovin namastimo z majonezo
6. Arašide zmeljemo s pomočjo mešalnika ali valjarja.
7. Na grobo grater naribajte eno sladko rumeno jabolko.
8. Nato majonezo ločeno dodajte rumenjakom, rakovim palicam, šunko: in vsako sestavino posebej premešajte.
9. Na grobo grater naribajte topljeni sir (sir najprej postavite v zamrzovalnik: ko se nekoliko zamrznejo, ga je bolje naribati).
10. Solata bo razporejena po plasteh.
11. Vzemite ravno krožnik, nanj postavite ločeno obliko in solato razporedite v naslednjem zaporedju:

• prva plast - nariban sir in malo namastite z majonezo;
• druga plast so rumenjaki;
• marinado odcedimo iz čebule in damo v tretjo plast;
• nadaljnje rakove palice;
• naribano sladko jabolko;
• šunko dajte v šesti sloj;
• po šunki - sesekljani oreški;
• na oreške položite oreščke, mazane z majonezo
• in potresemo z beljakovinami brez majoneze.

12. Pustite, da se solata duši nekaj ur.

13. Preden postrežete, odstranite obroč in okrasite z vejico peteršilja ali oliv.

Noro nežna, sočna bučna solata z rakovimi palicami se kar stopi v ustih. Ta solata bo okrasila vašo praznično mizo in prinesla veliko prijetnih vtisov vašim najbližjim.

Na portalu »Zelo okusno« delim recept za pripravo solate iz rakovih palčk. Vrnite se pogosto, še vedno imam veliko zanimivih stvari za vas. Naslednjič bomo pripravili Crab solato in Crab Puff solato.

Korak za korakom recepta za pripravo solatne solate si lahko ogledate na videoposnetku na kanalu YouTube.