Praznična piščančja puff solata

mydomen.com

Počitniška puff solata s piščancem, gobami in sirom.

Okusna, praznična puff solata s piščancem, gobami in sirom vas bo navdušila s svojim okusom. Izvirna solata z gobami in sirom vedno pritegne pozornost s svojim dizajnom in izgine na samem začetku pogostitve. Odlična kombinacija vseh sestavin daje solati odličen okus. In zeleni grah daje jedi pikantne note. Takšna solata se pripravi zelo hitro in preprosto.

Poglejmo, kaj potrebujemo za izdelavo piščančje solate.

Sestavine

  • kuhani piščančji file - 400 gramov;
  • gobe, ocvrte s čebulo - 300 gramov;
  • zamrznjen zeleni grah - 200 gramov;
  • trdi sir - 150 gramov;
  • kuhana jajca - 7-8 kosov;
  • orehi - 100 gramov;
  • majoneza - 200 gramov;
  • česen - 1-2 stroka;
  • sol po okusu.

Počitniška puff solata s piščancem, gobami in sirom. Korak za korakom recept

  1. Če želite narediti sirarsko solato, vzemite ščepec z vodo, ga postavite na štedilnik in vodo zavrete.
  2. V vrelo vodo dodamo malo soli, vržemo zamrznjen zeleni grah in kuhamo grah v slani vodi 5-7 minut. Iz kuhanega graha odcedimo tekočino in pustimo, da se ohladi.
  3. Kuhane piščančje prsi narežite na majhne kocke. Zelo mi je všeč, če med kuhanje piščanca dodate lovorjev list v vodo: potem ima meso bolj intenziven okus.
  4. Da na praznični mizi postrežemo okusno lisnato solato, potrebujemo prozorno globoko posodo za solato.
  5. V prozorno solatno skledo s prvo plastjo razporedimo pripravljeno piščančje meso.
  6. Z nožem drobno nasekljajte orehe.
  7. Z nožem zmeljemo nekaj strokov česna (če imate majhne strok česna - vzemite dva, če pa velike - bo dovolj en strok).
  8. V ločeni posodi združimo sesekljane oreščke in česen, dodamo majonezo po okusu, dobro premešamo in damo v solatno skledo z drugo plastjo (za meso).
  9. Zelo dobro je uporabiti domačo majonezo. Izdelava majoneze doma vam ne bo težavna. Na naši spletni strani "Rada kuham" boste našli veliko korak za korakom receptov za pripravo neverjetno okusne, nežne domače majoneze.
  10. Kuhana jajca narežemo na kolobarje in na grobo grater zdrobimo več beljakovin.
  11. Del jajčnih krogov položimo ob rob solatne sklede (na orehovo maso).
  12. Nato vnaprej pripravljene gobe razporedimo s čebulo.
  13. V ocvrte gobe zelo rad dodam veliko čebule.
  14. Zdaj na gobjo plast postavite nekaj naribanega beljaka. Na beljakovine nanesite majonezno mrežo.
  15. Kuhan grah damo v solatno skledo za majonezo in jih enakomerno izravnamo.
  16. Zdaj spet položimo preostale kroge kuhanega jajca na rob solatne sklede.
  17. Na vrh postavite nariban trdi sir (za izdelavo lisnate solate lahko uporabite tistega, ki vam je najbolj všeč).
  18. Na plasti naribanega sira spet naredite mrežo za majonezo.
  19. Zadnja plast je preostala naribana beljakovina.
  20. Solato okrasimo z grahom in vejicami svežih zelišč (okrasim s koprivimi vejicami).

Božanstveno okusna sirarska rezina solata vas bo s svojim okusom prijetno razveselila. Takšna izvirna jed bo čudovito okrasila vašo praznično mizo in navdušila vse prisotne. Začinjen kuhan piščanec se neverjetno kombinira s ocvrtimi gobami in sirom.

Na “Obožujem kuhanje” boste našli veliko več preprostih receptov za okusne in izvirne soparne solate, ki ne bodo samo okrasili nobene mize, ampak vas bodo prijetno presenetili s svojim okusom.

Dodaj komentar