Pikirani marinirani prsti iz bučk

Ta recept za vložene bučke je odličen, ne le da si ližete prste, ampak za zdaj boste marinirali s slino. Takšna aroma bosta česen in zelena ... mmm ... samo prenajedanje. Marinirane bučke za zimo, umrli boste za zelo enostavno pripravo in zahtevali boste najmanjši nabor sestavin.

Sestavine

• Bučke - 3 kilograme;
• koper - šopek;
• olupljen česen - 1 skodelica.

Za marinado:

• kis - 50 mililitrov;
• rastlinsko olje - 50 mililitrov;
• sol - 50 gramov;
• sladkor - 1 žlica;
• mleti črni poper - 1 čajna žlička.

Korak za korakom recept za vložene bučke

1. Bučke narežemo na trakove, dolge približno 10 centimetrov.
2. Skozi česen stisnite olupljen česen, drobno nasekljajte koper. Združite koper in česen.
3. Pripravite marinado iz rastlinskega olja, soli, sladkorja, kisa in popra. Zmešajte s česnom in koperjem.
4. Vse skupaj zmešamo z bučkami, damo v emajlirano posodo in na vrhu pokrijemo s stiskalnico.
5. Čez noč postavimo v hladilnik.
6. Tesno zložite v pol litrske kozarce bučke, namočene v marinadi. Na kozarce položite vso debelo maso kopra in zelišč, tako da vse pade v kozarce.
7. Kozarce pokrijemo s pokrovi in ​​postavimo v ponev za sterilizacijo. Na dno ponve položite krpo, vzemite pločevinke z vodo "na ramenih" in sterilizirajte 15 minut od trenutka, ko voda zavre.
8. Nato takoj zavijte pokrov in kozarce zavijte navzgor v odejo, dokler se ne ohladijo.

Lizali boste marinirane bučke, jaz bi jih poimenoval tudi prigrizki, tako dobri so pri vsakem obroku. Bučke dobimo sladko in kislo z aromo česna in zelišč. Prepričan sem, da vam bodo zagotovo všeč, in če vam je bolj všeč, dodajte več kisa in popra.

Slastni pripravki in lep apetit!