Pečen krompirjev kruh v pečici

Okus krompirjevega kruha ni mogoče opisati z besedami: preprosto morate poskusiti! Domač kruh na osnovi krompirjeve juhe je zelo nežen, mehak. Pečenje krompirjevega kruha v pečici vam ne bo težko in izkazalo se bo popolnoma enako kot na fotografiji.

Ob okusu takega čudeža boste dobili naboj dobrega razpoloženja za cel dan! Predstavljam vam korak za korakom recept za domači kruh.

Kuhajmo)))

Sestavine

• pire krompir - 100 gramov;
• 300 mililitrov krompirjeve juhe;
• 2 žlički suhega kvasa;
• ena čajna žlička soli;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• kilogram pšenične moke.

Domač krompirjev kruh v pečici. Korak za korakom recept

1. Za pripravo kruha vzemite majhno posodo in vanj vlijte krompirjevo juho (po receptu), dodajte sol, nalijte rastlinsko olje, dodajte pire krompir in vse zmešajte z metlico.
2. Vnaprej presejena moka za krompirjev kruh.
3. Nato združite 400 gramov presejane pšenične moke in posušenega kvasa. Vse dobro premešamo.
4. In zdaj mešajte mešanico krompirjeve juhe v moko v tankem toku in gnetite testo.
5. Testo pokrijemo s kuhinjsko brisačo in pustimo 40 minut.
6. Po tem času mizo vložimo malo z moko, na mizo položimo krompirjevo testo, dodamo preostalo moko in z rokami gnetemo testo (traja mi približno 10 minut).
7. Končano dobro gneteno testo na juhi prenesemo v skledo, ga spet prekrijemo s kuhinjsko brisačo in pustimo testo pod brisačo eno uro.
8. Po uri testo dobro zmečkamo, ponovno pokrijemo z brisačo in pustimo še eno uro.
9. Iz nežnega krompirjevega testa oblikujemo okrogel kruh.
10. Pekač obložite s papirjem za peko in kruh položite na papir.
11. Kruh bomo pekli na krompirjevi brozgi v pečici pri temperaturi 190 stopinj - 30 minut.
12. Končni kruh damo na žičnato omarico, pokrijemo z brisačo in pustimo, da se ohladi.

Nežen, mehak, zračen, s hrustljavim kruhom, pripravljen na osnovi krompirjevega juha in pečen v pečici, vsem bo všeč. Osupljiva aroma domačega kruha vas samo zmeša. Postrezite sveže pečen kruh s skodelico piščančjega juha - in vaša družina ne bo le okusna, ampak tudi srčna.

"Rada kuham" vam želi dobro razpoloženje. Obiščite nas pogosto: na naši spletni strani boste našli veliko več okusnih idej za domačo peko.