Paradižnik z medom za zimo

To niso samo konzervirani paradižniki z medom za zimo, nadevamo jih tudi s česnom in peteršiljem. Kako začinjene so, mehkega okusa in zelo zelo nežne! Kljub temu, da so paradižniki z medom za zimo zelo mamljivi, okusni in privlačni po videzu, jih je zelo enostavno konzervirati.

Sestavine

• Paradižnik
• peteršilj in česen za nadev.

Kisle kumarice:

• voda - 1 liter;
• sol - 2 žlici;
• med - 1,5 žlice.

Korak za korakom recept za konzervirane paradižnike z medom za zimo

1. V paradižniku odrežite vrh in jih nadevajte na drobno nasekljan peteršilj in česen. Ni treba, da sami izvlečete sredino, samo dajte polnilo pod klobuk.
2. Pripravite slanico, jo zavrite.
3. Paradižnik dajte v kozarec in prelijte vrelo slanico. Paradižnik pustimo stati 10 minut. Slanico odcedimo v ponev, zavremo in spet prelijemo paradižnik. Takoj zategnite. Pri konzerviranju paradižnika z medom ni potrebna sterilizacija!

Res je, to čudovito in aromatično obiranje paradižnika sploh ni težko kuhati. Paradižnik z medom za zimo, polnjen s česnom in peteršiljem - to je mojstrovina v majhnem kozarcu.

Slastni vam pripravki.

Recept za okusne sladko vložene paradižnike.