Otroške kisle kumare s citronsko kislino

Veste, zakaj otroci, ker pri nabiranju kumar ne bomo dodali kisa, temveč dodali malo citronske kisline. Pečene kumare s citronsko kislino so sladke in kisle in jih je varno dajati otrokom in zagotovo jim bodo všeč.

Sestavine

Na 3-litrski kozarec ali 3 kozarce po 1 liter.

• Kumare
• krovni dežnik;
• hrenov list;
• česen - 2 stroka;
• črni poper - 2 grah;
• listi ribeza - 2 kosa;
• lovorjev list - 1 kos.

Izpolni:

• Voda - 1,5-2 litra;
• sol - 2 žlici;
• sladkor - 5 žlic;
• citronska kislina - 1,5 čajne žličke.

Po korakih recept za vložene kumare s citronsko kislino

1. Kumare namakajte v vodi 5 ur, nato jih dobro operite.
2. Obrezajte konce kumare.
3. Zeleno in kumare dobro položite na dno pločevinke.
4. Zavremo vodo in nalijemo vrelo vodo na kumare v kozarec, pustimo, da vre 10 minut, vodo odlijemo v umivalnik.
5. Spet nalijemo vrelo vodo, pustimo stati 10 minut, to vodo nalijemo v ponev in kuhamo nadev, zavremo.
6. Vrele kumare prelijte nad vrelim polnilom in pokrijte s pokrovi.
7. Zavijemo na glavo, dokler se popolnoma ne ohladi.

Za ta recept vzemite majhne kumare, otroci bodo imeli boljši okus.

Slastne vložene kumare s citronsko kislino dobro stojijo pri sobni temperaturi, ne eksplodirajo in ne postanejo motne.

In so veliko bolj zdrave in privlačne kot kisle kumare s kisom.

Slastni pripravki!