Neverjetne sirarske palačinke
Bučke: kako okusno in hitro kuhati ta preprost izdelek? Danes delim skrivnost recepta za neverjetne bučke v sirnem pečenju. Bučke same po sebi izgledajo kot preprosta zelenjava, vendar ima pri kuhanju eno nepogrešljivo lastnost - zelo občutljivo kašo. Pa tudi v bučah veliko vitaminov, mineralov in kar je najpomembneje, zelo malo kalorij! Sredi sezone bučk se mnogi sprašujejo, kako jih okusno skuhati. Naredite kaviar? Ali ocvrt, kot običajno? Toda ocvrte bučke ne bodo več nizkokalorične. Zato lahko varno rečem: današnja jed v pečici iz bučk bo še posebej okusna in zdrava. Skuhajmo ga skupaj!
Sestavine
- moka - 200 gramov;
- trdi sir - 200 gramov;
- bučke - 2 kosi;
- jajce - 1 kos;
- drobtine - 3 žlice;
- sveča začimba;
- dokazana zelišča;
- sol.
Neverjetne bučke v sirnem drobljenju. Korak za korakom recept
- Vzemite dve srednji skvoš. Pazite, da se opere, posuši s papirnato brisačo in odlepite. Bučke narežite na podolgovate rezine.
- Vzemite jajce in ga premažite z metlico, dodajte sol in mlet svež začin (po želji).
- Trdi sir naribajte na grobi graterji. Da se sir enostavno nariba, ga dajte v zamrzovalnik 15 minut prej.
- Trdi sir zmešajte z drobtinami: takšne krekerje lahko naredite doma. Dodajte suha dokazana zelišča. Po okusu lahko dodate poljubne začimbe. Dodajte sol po želji.
- Zdaj vzemite rezino bučk: najprej jo povaljajte v moki, nato v jajcu in v sirnem drobljenju. Ta postopek opravimo z vsemi koščki bučk. Položimo ga na pekač, obložen s pergamentnim papirjem: na razdalji približno 3 centimetra drug od drugega.
- Pečico segrejte na 180 stopinj. Pekač z bučkami pošljemo v pečico za 20-25 minut.
- Po 20 minutah iz pečice vzamemo neverjetne bučke. Takoj lahko vidite, kako pametno so zardevali.
- Takšne sirove bučke postrezite z omako, pripravljeno v nekaj minutah. Če želite to narediti, pomešajte majonezo ali kislo smetano s česnom in zelišči!
Slastne, hrustljave, neverjetne bučke v sirnem kruhu bodo zagotovo ugajale vam in vaši družini. Najpomembnejše je, da kuhanje bučk po tem receptu ne traja veliko časa in ne zahteva posebne priprave. Da, izdelki pa so na voljo vsem. No, če želite izvedeti še bolj zanimive recepte z vsega sveta, se naročite na našo spletno stran "Zelo okusno" - in kuhali bomo skupaj. Želim vam lep apetit!