Najboljša francoska solata

Odlična rešitev za pozne goste in večerjo - najboljša francoska solata. Neverjetno lepa in okusna solata s sirom in jabolki bo okras katere koli mize. Svež in lahek prigrizek z izvirno kombinacijo sadja in zelenjave se bo popolnoma prilegal vaši prehrani. Iz najpreprostejših izdelkov lahko ustvarite mojstrovino - in solata s korenčkom, jabolki in majonezo je živa potrditev tega.

Sestavine

• 50 gramov trdega sira;
• en svež korenček;
• 2 trdo kuhana piščančja jajca;
• eno sladko in kislo sočno jabolko;
• ena glava čebule (če je velika, potem je dovolj polovica);
• solatni preliv majoneza - po okusu.

Za okras:

• ena kumara;
• vejice kopra.

Najboljša francoska solata. Korak za korakom recept

1. Olupljeno čebulno glavo (če vam čebula ni všeč, lahko ta korak preskočite) zelo drobno sesekljamo, prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo in pustimo 10 minut: da ne bo več grenkobe.
2. Na graterju za korejsko korenje (ali na navadni grobi grater) zdrobimo trdi sir in korenje. Vse pripravljene sestavine polagamo v različne jedi, saj bomo imeli večplastno solato.
3. Namig. Če želite dobiti solato z blažjim in nežnejšim okusom, zdrobite hrano na fino grater.
4. Na grobi grater zdrobimo trdo kuhana piščančja jajca.
5. Dno in stranice dovolj globoke posode (majhnega premera, da bo solata videti lepša) so namazane z rastlinskim oljem, prekrite z oprijemnim filmom. Začnemo nabirati solato.
6. Naribani sir namažemo s prvo plastjo, ga namažemo z majonezo.
7. Namig. Za solate je bolje uporabiti domačo majonezo: je veliko bolj zdrava in ima okus tako dober kot v trgovini. Recepte za pripravo domače majoneze najdete na naši spletni strani "Zelo okusno".
8. Pripravljeno korenje namažite z drugo plastjo, premažite z majonezo.
9. Na korenje položite naribana jajca, namažite.
10. Naslednja plast bo jabolko: takoj ga zdrobimo (da ne potemni) na graterju za korejsko korenje v solati in premažemo z majonezo.
11. Odcedite vodo iz čebule in jo razmažite z zadnjo plastjo. Raven, namažite z majonezo. Solato pustimo kuhati 30 minut.
12. Obrazec obrnemo na servirni krožnik, odstranimo film iz solate.
13. Plast sira premažemo z majonezo in okrasimo solato.

Če želite okrasiti francosko solato, kumare narežite na tanke kroge, nato pa jih prerežite na pol. Iz pripravljenih zavihkov razširi mejo po obodu solate. Vrh solate okrasim v krogih s stroki zelenega kopra. Na sredini je cvet kumare. Oglejte si še bolj okusne solatne recepte na naši spletni strani "Slastno."