Mesna torta wish flower

In tu je preprosta, a zelo lepa mesna pita - cvet želja. Ko pogledate, njeni mehki cvetni listi s polnjenjem ustvarijo neverjetno sliko, že škoda jesti takšno lepoto. In ko poskusite, takoj vržete misli na stran in se nagnete na to okusno pito. In razumete, da se vam je želja uresničila! Skuhajmo ga z "Rad kuham"!

Sestavine

• mleko - 1 skodelica;
• moka - 2-2,5 skodelice;
• stisnjen kvas - 25 gramov;
• rumenjak - 1 kos;
• sladkor - 1 žlica;
• sol - 0,5 čajne žličke;
• sončnično olje - 30 gramov.

Za polnjenje:

• mleto meso - 450 gramov;
• čebula - 1 kos;
• sir - 80 gramov;
• jajce - 1 kos;
• zelenice - 1 šopek;
• sol, poper.

Mesna pita Cvet želja. Korak za korakom recept

1. V segretem mleku razredčimo sladkor, kvas, sol, presejano moko in zamesimo elastično testo.
2. Postavite na toplo mesto za 40-60 minut.
3. Testo nežno gnetite in razvaljajte v plast 0,3-0,4 centimetra. Za udobje, - ne morete takoj razvaljati vsega testa, ampak ločite majhen del.
4. Iz testa izrežite kroge.
5. Na vsak krog položite mleto meso z žličko, ga gladko položite v krog, zdrobite z naribanim sirom. Zložite na polovico, nato vzemite štrleče stranske robove ter zavijte in ponovno pripnite (prepognite po načelu, kako je krog razdeljen na 4 dele: na pol in spet na pol). Izkazalo se bo lep cvetni list.
6. Okrogli pekač obložite s pergamentnim papirjem in namažite z rastlinskim oljem.
7. Cvetne liste razporedite v krog, začenši z roba obrazca, drugo vrsto bližje središču itd.
8. Za sredino rože: 3 skodelice, napolnjene z mletim mesom, prepognite na polovico in polovice postavite v vrsto, ki se prekrivajo ena na drugi, zavijte zvitek.
9. Pito pustite, da vzhaja 25-30 minut na toplem.
10. Mastite s stepenim rumenjakom, pecite 40-45 minut pri temperaturi 180-200 stopinj.
11. Pripravljeno vročo torto rahlo operemo - potresemo z vodo in pokrijemo z brisačo. Pustite, da se popolnoma ohladi.

Mesna pita Cvet želja se je dobro izkazala! Mehko testo in okusen mesni nadev. Bodite prepričani, da bo ta torta vsem všeč. In je zelo proračunski, z minimalnim naborom izdelkov lahko nahranite veliko podjetje. "Rada kuham" vam želi lep apetit! In vsekakor poskusite krompirjeve torte s klobasami in recept za pito z jajcem in špinačo.