Marinirani jajčevci "pod vodko"

Marinirani jajčevci »Pod vodko« so odlična predjed, ki se hitro skuha in poje še hitreje. Zelo okusen jajčevci, zmerno ostri, sočni. Ne marajo korejskega jajčevca po okusu, imajo izrazitejši bogat in harmoničen okus. Glavna prednost te jedi je, da je ne morejo jesti, zato želijo te jajčevce vedno znova.

Sestavine

• Jajčevci - 1 kilogram;
• Bolgarski poper - 2 kosa;
• lok - 2 velika šala;
• korenje - 2 kosi;
• česen - 2 stroka.

Marinada:

• Voda - 0,5 litra;
• sladkor - 0,5 skodelice;
• rastlinsko olje - 0,5 skodelice;
• kis - 0,5 skodelice.

Po korakih recept za vloženi jajčevci "Pod vodko"

1. Iz zgornjih izdelkov iz marinade kuhamo marinado. Nastavili smo, da se ohladi.
2. Jajčevce narežemo na kroge debeline 2 cm.
3. Jajčevce namočite 1 uro v slani vodi. Jajčevce napolnite z vodo, da se pokrijejo in dodajte 3 žlice soli.
4. Medtem zelenjavo narežemo: nasekljano papriko, korenje na graterju, čebulo narežemo na kolobarje in česen na drobno nasekljamo.
5. Po uri odcedite vodo iz jajčevcev in še malo! ocvrti na obeh straneh.
6. Ocvrti jajčevci vmešajte zelenjavo in prelijte ohlajeno marinado.
7. Pokrijte, pustite stati na mizi 12 ur, ne skrivajte jih v hladilniku.
8. Po 12 urah postavite jajčevce v hladilnik.
9. Čez dan je naš slastni jajčevci za vodko pripravljen.

Odličen okus vloženih jajčevcev "Pod vodko" si bo dolgo zapomnil. Ta recept vam bo všeč. Kako okusno, poleti pod žarom jajčevci s poprom ... po mojem boste lizali prste.

Dober apetit, ne upam vas več odlašati. Pojdi naprej.