Lahek obrok

Preden postrežem glavne jedi, resnično želim presenetiti goste in ljubljene s posebnimi prigrizki. Toda hkrati mora prigrizek ostati lahek in ne prekinjati apetita. Takšen recept imamo - s piščancem skuhamo polnjene paradižnike.

Sestavine

• paradižnik - 7 kosov;
• file piščančjih prsi - 1 kos;
• konzervirana koruza - 0,5 pločevinka;
• 1 sladka bela paprika;
• 1 srednja čebula;
• trdi sir - 100 gramov.

Prigrizek: Polnjeni piščančji paradižniki. Korak za korakom recept

1. Čebulo drobno nasekljamo in pražimo do zlate rjave barve. Čebuli dodamo drobno sesekljano belo papriko in vse skupaj še pražimo.
2. Piščanca sperite, osušite s papirnato brisačo. Narežemo na majhne kocke in dodamo čebulo in poper. Dodamo tudi koruzo, vse premešamo in dušimo do mehčanja.
3. Sredino paradižnika nežno odrežite, meso pa pustite na stenah. Paradižnik nadevajte z nadevom, naribajte sir na vrhu in za 15 minut pošljite v pečico, predhodno segreto na 200 C.

Ta lahki prigrizek servirajte toplo, da sir ostane viskozen. Priporočamo, da mizo popestrite z nekaj več prigrizki! "Rada kuham" vam želi lep apetit! In vsekakor poskusite narediti hrustljave siraste prigrizke in mini sirarske enolončnice.