Kisele kumare

To niso samo kumarice in sploh ne običajni recept. Za začetek bomo pobrali kumare in šele nato jih bomo ohranili v banki. To je zelo zelo star recept, star je verjetno približno 100 let. Ko jeste, resnično uživate v vsakem grižljaju take kumare. Kako ohraniti kumare z gorčico za zimo, bom delil z vami v tem receptu.

Sestavine

• Kumare - 10 kilogramov;
• voda - 10 litrov;
• sol - 650 gramov (pol litrska pločevinka);
• peščica suhe gorčice;
• koper;
• česen
• poper grah.

Po korakih recept ali kako ohraniti kumare z gorčico za zimo

1. Sol raztopimo v vroči kuhani vodi in ko se slanica ohladi, ji dodamo gorčico in dobro mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi.
2. Pripravljene kumare razporedite po kozarcih, skupaj z začimbami, jih prelijte s slanico, pokrijte s pokrovi in ​​pustite pri sobni temperaturi.
3. Po treh dneh slanico odcedimo v ponev in zavremo.
4. Pločevinke prelijemo z vrelo slanico in takoj zvijemo.

Ko ste pripravili te čudovite kumarice z gorčico za zimo, vam ne bo žal, ker bodo postali vaši favoriti.

Slastni pripravki in lep apetit!