Jajčevci z gobami. otroci so nad tem receptom navdušeni.

Obožujem recept za jajčevce z gobami. Ta jed je zelo lahka, kot nalašč za večerjo. Mož jo je rad jedel kot prilogo z mesom. Kako kuhati jajčevce z gobami, sem se naučil obiskati mamino prijateljico. Spretne gospodinje so povedale svoje najboljše recepte. Tako sem ga vzel v službo. Zato zdaj velikokrat kuhamo jajčevce z gobami doma. Predlagam, da preizkusite to okusno.

Sestavine

• 1 kilogram jajčevcev;
• 3 jajca
• 500 gramov poljubnih gob;
• 200 gramov čebule (2 veliki čebuli);
• 200 gramov kisle smetane;
• 2 stroka česna;
• ščepec soli;
• kuhalno olje za cvrtje.

Jajčevci z gobami. Otroci so navdušeni nad tem receptom! Korak kuhanja

1. Za začetek si oglejmo glavno sestavino jajčevcev z gobami. Olupite zelenjavo. Nato na velike kocke narežite olupljene jajčevce. Damo jih v globoko posodo.
2. Zdaj bi morali premagati jajca. Nato jih napolnite s sesekljanimi jajčevci. Zmešajte in zaprite posodo s pokrovom. Potrebno je pustiti, da jajčevci stojijo približno 1 uro. V tem času se jajca popolnoma absorbirajo. Občasno premešajte.
3. Nato speremo gobe. Moramo jih razrezati na velike kose. Če so gobe že majhne, ​​jih pustite v prvotni obliki.
4. Naslednji korak pri kuhanju jajčevcev z gobami je segrevanje ponve. Vanj vlijemo dovolj sončničnega olja. Ko se ponev dobro segreje, vanjo damo gobe. Pražite jih do zlato rjave barve.
5. Nato kuhamo jajčevce z gobami rezanje čebule. Obožujem samo njen okus, zato ga režem čim manjše. To lahko storite po svoji presoji, velike kocke ali pol obroči so dovoljeni. Na gobe pošljemo sesekljano čebulo v ponev. Frite do prosojnega.
6. Nato potrebujemo kislo smetano. V ponvi jo razporedimo po preostalih sestavinah. Dobro premešamo. Pražite še 5 minut.
7. Zdaj pa spet poskrbimo za jajčevce. Potrebno jih je ocvrti v ločeni ponvi, dokler ne nastane zlata skorja. Da bodo domači jajčevci z gobami še okusnejši, jih na koncu cvrtja solite.
8. To je zadnja faza. Jajčevce prestavimo v ponev z gobami. Stisnemo česen in ga pošljemo tja. Premešamo in pokrijemo. Na šibkem ognju dušite še 5-10 minut.

Slastni jajčevci z gobami pripravljeni! Lahko se postreže. Zagotovo boste uživali v nežnem okusu in pridihu začimbe. Ta preprost recept za jajčevce z gobami mi pogosto pomaga, ko moram kaj hitro skuhati. Otroci običajno zelenjavne jedi zdravijo nevtralno in to hitro pojedo in prosijo za dodatke. Oglejte si tudi ostale recepte na spletni strani Very Delicious. Na voljo so jedi tudi za najzahtevnejše gurmane.