Jabolčna marmelada z lingonnicami in orehi

24-08-2019
Preprosta jed

Jabolčna marmelada z lingonnicami in orehi

Če dobite nekaj kozarcev jabolčno marmelado z lingonnicami in oreščki, Oskrbeli se boste ne le s sladko sladico, temveč tudi z zdravilnim zdravilom. Dejstvo je, da plodovi in ​​listi borovnice pomagajo pri najrazličnejših boleznih, zato te jagode obravnavamo bolj kot zdravilne. Oreh bo marmeladi dodala tudi njegove uporabne lastnosti in določeno izvirnost ter jabolka, dajte obdelovancu za zimo mehko, nežno teksturo. Takšno sladko poslastico lahko postrežemo s čajem, namazanim na belem kruhu z maslom ali mastnimi kolači. Jabolčna marmelada z lingonnicami in orehi za zimski recept s fotografijo korak za korakom lep, rubinastega odtenka, nenavadno dišeč, debel in zelo okusen. Žetev, po domačem receptu, ta čudovita marmelada za zimo!

Sestavine za izdelavo jabolčnega džema

Lingonberry 1 kg
Jabolka (rafinirana teža) 1 kg
Orehi 200 g
Sladkor 1,5-2 kg
Voda 1 skodelica

Korak za korakom kuhamo jabolčno marmelado z lingonnicami in orehi s fotografijami

  1. Lingonberry nalijte vodo, sperite z naplavin, prahu in vejic.
  2. Zavremo vodo in prelijemo jagodičje jagode z vrelo vodo, pustimo 2-3 minute, nato pa vodo odcedimo. To bo pomagalo odstraniti odvečno grenkobo.
  3. Orehe olupite, jedrca razdelite na majhne koščke.
  4. Jabolka operemo, narežemo, olupimo semena. Kožo jabolk lahko po volji olupimo. Jabolka narežite na majhne rezine ali kocke.
  5. Zmešajte jabolka in lingonnice.
  6. V ločeni ponvi naredite sirup. Sladkor in vodo segrejemo in vremo 2 minuti. Če pa je sorta jabolk in jagodičevja zelo sočna, jih lahko preprosto posujete s sladkorjem, pustite nekaj ur, da nastane sok, in nato kuhajte.
  7. Jabolka in lingonnice prelijte z vročim sirupom, premešajte.
  8. Prihodnjo marmelado postavite na počasen ogenj. Ko začne vreti, od tega časa marmelado kuhajte 30-35 minut. 2 minuti pred diplomo metajte orehe.
  9. Vroče marmelado vlijemo v sterilizirane kozarce in zvijemo.

Džem z jabolki, lingonnicami in orehi postrežemo za čaj in sladko pecivo, uporablja pa se tudi za preprečevanje in zdravljenje prehladov. Dober apetit!