Izvirna postna solata

Danes na "I love Cooking" boste srečali odlično jed, imenovano originalna pusto solata. Se pogosto zgodi, da rojstni dan nekoga v družini pade na objavo, in mnoge gospodinje se ugankajo nad tem, kaj pripraviti za praznično mizo? Navsezadnje želim narediti praznično mizo okusne jedi, ki bodo ugajale rojstnemu človeku: toda v istem trenutku morate hitro opazovati. Poiskali smo rešitev te težave in predlagamo, da skuhate svežo in izvirno jed za vitko mizo po najpreprostejšem receptu. Najbolj priročno pri tej solati je, da so skoraj vse sestavine v vašem hladilniku. Verjetno niste pomislili niti na to, da lahko iz vseh teh izdelkov skuhate nekaj res okusnega in prazničnega. Pripravljeni presenetiti ljubljene? Pojdiva!

Sestavine

• jabolko - 1 kos;
• kuhan krompir - 1 kos;
• kuhana pesa - 1 kos;
• slive - 80 gramov;
• čebula - polovica;
• kislo zelje - 150 gramov;
• vložene gobe - 80 gramov;
• česen - 1 strok;
• zelenice - po okusu;
• začimbe in sol - neobvezno;
• rastlinsko olje - 2 žlici.

Izvirna pusto solata. Korak za korakom recept

1. Zelenjavo operemo in damo vreti.
2. Medtem ko krompir in pes kuhata, jabolko operemo, olupimo in narežemo na kocke.
3. Slive narežemo na trakove.
4. Kuhano zelenjavo olupite in prav tako narežite na kocke.
5. Čebulo olupite in polovico narežite na koščke.

Pozor: vsi izdelki morajo biti v različnih skledah, preden se vsi mešamo v eni posodi. Vse tako, da nekateri izdelki ne spustijo soka in ne pokvarijo celotnega okusa.

1. V globoko posodo dodajte čebulo, slive, česen.

Česen nasekljamo zelo fino.

1. Nato dodamo nasekljan krompir, jabolko, kislo zelje, vložene gobe in zelenice (neobvezno).

Ne morete dodati sveže zelenice, toda potem se bo vaša solata izšla ne tako sveža po okusu. Kar zadeva mene, peteršilj, cilantro in koper dajo naši solati poseben okus, zaradi česar je jed izvirna in lahka.

1. Vse sestavine nežno premešajte.
2. Dodajte dve žlici rastlinskega olja k pesi in premešajte.

Ta postopek naredimo zato, da pesa, ko jo zaužijemo z drugimi sestavinami, naše solate ne obarva takoj. Konec koncev potem na praznični mizi ne bo videti preveč predstavljivo.

1. Mast s sončničnim oljem dodajte peso na krožnik s preostankom sestavin in premešajte.
2. Po želji lahko dodamo sol in začimbe.

Kar se mene tiče, to ni obvezen korak: navsezadnje kislo zelje in vložene gobe vsebujejo veliko soli in je bolje, da sol dodamo že med jedjo, kot da bi pretiravali.

Naša izvirna, lahka in okusna pusto solata je pripravljena. Svežina in novost okusa, svetlost jedi in nepopisna čustva - vse to lahko dobite skupaj v krožniku s preprosto pusto solato. Prepričali se boste po lastnih izkušnjah, da lahko za objavo skuhate kakšno novo, ki je še ni preizkusila vaša družina, in okusno jed. Ena glavnih lastnosti te solate ni le njen okus, ampak tudi nizkokalorična in sitost. Poleg tega sveža solata ni dobra le za vitko mizo. Jedi ga lahko kadarkoli v letu: in vsakič bo začutila svežino okusa, kot da bi prvič. Solato lahko postrežete kot prilogo k stranski krožniku ali jo privoščite kot rahel prigrizek. Ni pomembno, kako natančno predstavite to jed. Poskusite - in vam v nobenem primeru ne bo žal vaše izbire. Presenetite svoje ljubljene s spletno stranjo »Rada kuham«. In - prijeten apetit!