Hitro osoljene šampinjone

Z vami želim deliti en odličen recept: hitro soljene gobe. Šampinjoni so mi res všeč in skušam čim prej skuhati kateri koli recept s temi gobami. Potem, ko sem okusil okusne gobe pri svojem prijatelju, sem se zanimal za recept - in kot rezultat, sem doma dobil hitro soljene gobe. Kuhanje vam ne vzame veliko časa, a na koncu dobite neverjetne gobe, ki jih lahko postrežete ne samo s prilogami, ampak jih dodate tudi pici. Zato ne odlašajte in za kosilo pripravite soljene šampinjone za svojo družino.

Sestavine

• šampinjoni - 1 kilogram;
• sol - 3 nepopolne žlice;
• voda - 1 liter;
• česen
• grah iz črnega popra;
• svež koper.

Hitro soljene gobe. Korak za korakom recept

1. Vzamemo majhne gobe, jih operemo in osušimo. Priporočljivo je, da so gobe enake velikosti in najbolje je, da so majhne.
2. Izperite koper.
3. Česen operemo, olupimo in nasekljamo.
4. V čisto in suho kozarec damo plast gob.
5. Zgornja plast kopra in česna.
6. Spet položimo plast gob, nato koper in česen.
7. Zadnjo plast gob razporedimo.
8. Vzemite 3 žlice soli na liter vode.
9. Voda ne sme biti vroča: uporabljajte filtrirano ali kuhano vodo.
10. Dobro premešamo, da se raztopi vsa sol.
11. Gobe ​​v kozarec nalijte z vilico.
12. Zaprite pokrov in pošljite v hladilnik. Naslednji dan lahko že jeste gobe.

Kot vidite, je kuhanje slanih gob doma lahko zelo hitro in enostavno. Gobe ​​so neverjetno okusne in nežne! Glavna stvar je, da gobe ne presajamo. Zato jih je vredno hraniti v hladilniku 2 dni, največ 3, vendar ne več, ker bodo zelo slani. Takšne soljene šampinjone v kozarcu lahko hranite do 5 dni. Prosim svoje sorodnike z našim zelo okusnim virom. Dober apetit!