Hitra mesna pita za vsak dan

V nenehnem pretresu čas kuhanja ni vedno dovolj, vendar morate hraniti družino. In vsi prosijo za slast. Tu je odlična možnost vsakodnevne torte. Pripravljen je enostavno, hitro in kar je najpomembneje - izkaže se zelo okusen! Moja ga ima preprosto rada.

Sestavine

• moka - 3-4 kozarca;
• kisla smetana - 1,5 skodelice;
• sol - 0,5 čajne žličke;
• soda - 1 čajna žlička;
• sladkor - 1 čajna žlička;
• rastlinsko olje - 3 žlice;
• jajce - 1 kos;
• tesno kuhani čaj - 50 gramov.

Za polnjenje:

• mleto meso - 500 gramov;
• čebula - 1-2 kosov;
• sol, poper - po okusu.

Hitra mesna pita za vsak dan. Korak za korakom recept

1. Zmešajte kislo smetano, sol, sladkor, jajce, rastlinsko olje, sodo, slani kis.
2. V majhnih porcijah dodajte moko in gnetite mehko, elastično testo (približno tako kot s parnimi cmoki ali pite).
3. Pokrijte z brisačo in pustite 15 minut.
4. Priprava nadeva: čebulo zvijemo v mlinček za meso, zmešamo z mletim mesom, soljo in poprom, dobro gnetimo.
5. Testo razvaljamo en centimeter debel z veliko plastjo, na sredino postavimo nadev v obliki kroga, ga sploščimo.
6. Preostale robove testa zberite na sredini nad nadevom in dobro stisnite, da sok ne pušča. Imamo eno veliko belko.
7. Torto obrnite tako, da so pod torto olupljeni robovi.
8. Na sredini testa naredite režo ali luknjo s premerom 1 do 2 centimetra, tako da se med peko izloči odvečna vlaga. Upoštevajte, da je to izvedeno v zgornji krogli testa, ne dotikamo se polnila in spodnje plasti.
9. Pred peko testo namažemo s čajem za zlato rjavo skorjo.
10. Dajte v pečico za 25-30 minut, pri temperaturi 180-200 stopinj.
11. Pripravljeno torto, operemo (potresemo) z vodo, pokrijemo z brisačo in pustimo 10 minut.

To je vse! Hitra mesna pita je pripravljena! Izkazalo se je zelo sočno, mehko. Takšno pito bi resnično jedla vsak dan! Pri nas pripravite hitre in okusne jedi pri Delicious! In vsekakor poskusite narediti hitro pito z jajcem in zeleno čebulo ter čudovito okusno odprto prilogo.