Enostavna in hitra pita za zelje

Želim deliti recept za okusno, nežno domačo pito zelje. To torto bi rekel za leno: enostavna za pripravo, hitra v času in malo denarja. Lahko ga kuhamo tako v pečici kot v počasnem kuhalniku: uporabite isti recept. Prepričan sem, da bo vsem všeč ta jed.

Sestavine

• zelje - 700 gramov;
• jajce - 3 kosi;
• majoneza - 3-4 žlice;
• kisla smetana - 200 gramov ;;
• moka - 200-300 gramov;
• pecilni prašek - 1 čajna žlička;
• sol - 1 čajna žlička;
• zelenice - po volji;
• olje - za mazanje plesni;
• sezamova semena za posipanje.

Enostavna in hitra pita za zelje. Korak za korakom recept

1. Zelje stresemo. Če imate mladega, ga solite in zmešajte z rokami, da se sok izlije. Če uporabljam zimsko zelje, ga nato za 10-15 minut prelijem z vrelo vodo. Če vidim, da je zelo trd, potem lahko celo 5 minut vrem in pustim, da miruje. Po tem, ko ga vržete v colander, dodajte sol in premešajte.
2. Za test: pretepajte jajca do gladkega, solite, dodajte majonezo in kislo smetano, dobro premešajte.
3. Moko zmešamo s pecilnim praškom in jo postopoma vstavimo v testo: naj se izkaže kot palačinka. Po želji lahko dodamo drobno sesekljano zelenico.
4. Pekač namastimo z oljem, prelijemo polovico testa, položimo zelje, nato pa napolnimo s preostankom testa (po želji ga lahko potresemo s sezamovimi semeni).
5. V pečico, predhodno segreto na 180 stopinj, pošljemo 40-45 minut. Pripravljenost preverjamo s prebadanjem z vžigalico ali zobotrebcem (testo se ne sme lepiti). Za počasen kuhalnik: samo dajte sestavine, zaprite pokrov in postavite v način »Pečenje« na 60 minut.

Naša hitra zelna pita je pripravljena! V tem času je zelje pečeno, postalo je nežno, sladko, skupaj s testo - popolna harmonija! Lahko postrežete s kislo smetano, ampak jaz jo obožujem brez dodatkov. Pridružite se nam pri "Delicious": pripravite okusne, preproste jedi in delite fotografije svojih kulinaričnih mojstrovin! "Zelo okusno" vam želi lep apetit! In vsekakor poskusite nežno in okusno zelje v obliki počasnega kuhalnika in hitre zelje.