Domača pica

Že dolgo si želim najti recept za dobro domačo pico. In končno sem ga našel. Danes bi ga rad delil z vami. Zdaj zagotovo vem, da lahko doma skuhate zelo okusno pico. Še več, pripravlja se zelo hitro. No, okusna domača pica se dobi po tem receptu. Bodite prepričani, da poskusite kuhati, in ne bo vam žal.

Sestavine

• moka - 1 kozarec;
• voda - pol kozarca;
• rastlinsko olje - 1 žlica;
• kvas - 1 čajna žlička;
• med - pol žlice;
• sol - ščepec;
• sir, soljene kumare, klobasa, piščanec, paradižnik, čebula, paradižnikova pasta - na oko;
• Provansalska zelišča po okusu.

Domača pica. Korak za korakom recept

1. Postopek izdelave pice začnemo z gnetenjem testa.
2. Kvas nalijte v globok krožnik, dodajte toplo vodo. Mešamo.
3. Tam dodamo med, sol in rastlinsko olje. Ponovno premešamo in pustimo 5 minut.
4. Po tem prelijemo moko. Mešamo. Končano testo pustimo na toplem, da se vzhaja.
5. Na pekač položimo pergamentni papir, namaščen z maslom. Testo razporedimo in poravnamo na pekaču.
6. V paradižnikovo pasto dodajte provansalska zelišča in malo rastlinskega olja. S to pasto zmešamo in namažemo testo.
7. Tri sira na žaru.
8. Vse sestavine je treba razrezati.
9. Ko so vse sestavine narezane, nadaljujemo k oblikovanju pice.
10. Vse sestavine, razen sira, razporedimo v pečico, predhodno segreto na 200 stopinj.
11. Po 10 minutah pico potresemo s sirom in pečemo še 10 minut.

Dober apetit!

Sestavo sestavin v pici lahko spremenite, odvisno od vaših želja in razpoložljivosti izdelkov v hladilniku. Kuhajte samo najboljše in najbolj okusno z ekipo "Rad kuham". Priporočamo tudi, da poskusite hitro pico iz baguete in recept za pravo tanko italijansko pico.