Žemljice z jabolki

Domača peka - to zagotovo ustvarja neverjetno vzdušje udobja v hiši. Jabolčne zvitke pogosto pečem za svojo družino in ljubljene. Recept sem vzel v enem od videoposnetkov na internetu. Pri kuhanju ni nič zapletenega. Nežna dišeča žemljica z jabolkom se ne more zaljubiti vase, poleg tega pa je enostavno pripraviti! Kuhajmo skupaj z »Rada kuham« in dobili boste veliko užitka in pozitivnosti.

Sestavine

Polnjenje:

• dve jabolki;
• cimet - ½ čajne žličke;
• dve žlici sladkorja;
• limonin sok - 0,5 čajne žličke.

Testo:

• kefir - 250 mililitrov;
• voda - 100 mililitrov;
• 500 gramov moke;
• ½ čajne žličke soli;
• rastlinsko olje - 50 mililitrov;
• sladkor - 5 žlic;
• 10 gramov kvasa;
• eno jajce.

Za mazanje:

• dve žlici medu;
• eno jajce.

Žemljice z jabolki. Korak za korakom recept

1. Pride do testa. Da bi to naredili, moramo kombinirati kefir, vodo, sol, sladkor, jajce, rastlinsko olje in kvas. Dobro mešajte, dokler se kvas popolnoma ne raztopi. Nato dodajte moko v majhnih porcijah in gnetite testo. Vzamemo kefir in vodo sobne temperature. In vzamemo kvas ne suh, ampak svež.
2. Testo pokrijemo s kuhinjsko brisačo in postavimo na toplo mesto, da se prilega. Moral bi se podvojiti.
3. Na drobno nasekljana olupljena jabolka in dodajte sladkor, cimet in limonin sok. Polnjenje je pripravljeno. Dodala sem tri žlice sladkorja, všeč mi je, ko je nadev zelo sladek.
4. Ko testo vzhaja, ga morate dobro gnetiti in lahko nadaljujete z oblikovanjem žemljic. Vzamemo majhen košček testa, ga razvaljamo z valjarjem, damo nadev in ga zvijemo s cevjo. Izgleda, da imamo vrtnice.
5. V pekač, naoljen v olje, damo žemljice z jabolki. In postavite na toplo mesto za 30 minut, da se povečajo v prostornini.
6. Nato namažite s pretepljenim jajcem.
7. Pečemo 30 minut pri temperaturi 200 stopinj.
8. Končne žemljice namastite s tekočim medom.

Jabolčni zvitki so neverjetno okusni. Vaše sposobnosti bodo cenjene. Po vrhu še vedno potresem malo makovih semen. Mi z "Rada kuham" vam želimo lep apetit! Naslednjič pa bomo pripravili sladke burgerje ali žemljice makovega semena.