Zelo preprosta čokoladna torta

Zelo preprosta čokoladna torta ni le enostavna za pripravo, ampak tudi preseneča s čudovitim nežnim okusom. Zračna in nežna gobica za torto se topi neposredno v ustih. Ta enostaven recept za čokoladno torto sem se naučil iz ene kulinarične revije: in že nekaj let jo pripravljam za svojo družino in prijatelje. Danes bom delil skrivnost priprave te čudovite sladice.

Sestavine

• četrt kilograma moke (0,25 kg);
• 5 gramov soli (približno 1 čajna žlička);
• 1,5 čajne žličke;
• kakav v prahu (55 gramov);
• 300 gramov sladkorja;
• 2 sveži jajci;
• 60 mililitrov masla in olivnega olja;
• 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta;
• mleko (približno 300 mililitrov);
• 1 žlica vinskega kisa.

Zelo preprosta čokoladna torta. Korak za korakom recept

Preprost čokoladni biskvitni kolač je enostavno narediti. Če želite to narediti, sledite tem korakom.

1. Vzemite moko in presejte skozi sito. Dodajte k delovni zmogljivosti.
2. Skozi sito se doda tudi sladkor in kakav, da v testa ne ostanejo grudice. Pošljemo jih k moki.
3. Moki dodamo sol in sodo.
4. Vzamemo jajca in jih zapeljemo v posodo.
5. Maslo je treba hraniti na sobni temperaturi, da postane mehko - in ga pošljite ostalim izdelkom.
6. Zalijemo z olivnim oljem.
7. Dodajte vaniljev ekstrakt. Če ni, potem ni priporočljivo, da ga nadomestite z emulzijo, sladkorjem ali čisto vanilijo. V tem primeru je bolje, da sploh ne dodajate ničesar.
8. V delovno posodo nalijte mleko.

Naslednji: preprost recept za čokoladno torto vključuje delo z mešalnikom.

1. Začnemo muhati: najprej nastavimo nizko hitrost, da se kakav ne razleti. Mešajte približno 6 minut: dokler konsistenca ne postane gladka.
2. V naše testo vlijte vinski kis za okusno čokoladno torto. Vklopite mešalnik in dušite nekaj sekund, da se kis zmeša z vsemi izdelki.
3. Nato čokoladno torto pošljemo v pekač. Pečemo lahko tako v pečici kot v počasnem kuhalniku. Za drugo možnost morate izbrati način "Pečenje" in nastaviti časovnik na 60 minut.

Razmislite, kako v pečici speči domačo čokoladno-piškotno torto.

1. Pečico segrejte na 175 stopinj. Poleg tega ga je treba vklopiti še preden zamesimo testo. Izberite kalup s premerom do 20 cm in ga napolnite na polovico. Pečemo približno 50-60 minut.
2. Pripravljenost torte s čokoladnim piškotom preverite z zobotrebcem.

Kuharski fondant za zelo preprosto čokoladno torto.

1. Na šibki ogenj damo delovno posodo in nalijemo kakav v prahu.
2. Masi dodamo sladkor: približno 50 gramov.
3. Tam dodamo sol na vrhu čajne žličke.
4. Vse sestavine počasi mešajte in postopoma vlijte v mleko: približno 100 mililitrov.
5. Mešanico nenehno mešajte, dodajte 50 gramov masla: da bo fondant bolj nežen.
6. Dodamo 1 žlico konjaka in zmešamo maso.
7. Ko se je olje popolnoma raztopilo, pečico izklopite.
8. Čokoladno torto lahko okrasite ne samo s fondantom. Lahko vzamete navadno čokolado iz trgovine in jo stopite: ali pa skuhajte gommage z njo - to je takrat, ko se čokolada kombinira s smetano.

Tako smo pripravili svojo torto. Kot vidite, je recept za okusno čokoladno torto precej preprost. S kuhanjem se lahko podrobneje seznanite na spletnem mestu »Rad kuham«: tukaj boste našli tudi veliko več zanimivih in enostavnih sladic.