Torta z jogurtom iz skute

Moja prijateljica rada peče različne torte in sladkarije in vsakič me pogosti z novimi izdelki. Brez njenih neverjetnih receptov niti en praznik ni popoln. Danes vam želim predstaviti eno čudovito skuto in jogurtovo torto s sadjem. Poskusite in všeč vam bo.

Sestavine

• Piškotki - 200 gramov;
• Skuta - 500 gramov;
• Maslo - 70 gramov;
• Kondenzirano mleko - 2 žlici;
• Smetana 35% - 400 gramov;
• Jogurt - 250 gramov;
• Sladkor - 3 žlice;
• Limonin sok - 20 gramov;
• Želatina - 12 gramov;
• Voda - pol kozarca;
• Banana - 1 kos;
• Breskve iz pločevinke - 2 kosa;
• Maline - pol kozarca;
• Mandlji - za okras.

Skuta in jogurtova torta. Korak za korakom recept

1. Najprej moramo piškote sesekljati na drobne drobtine. Če želite to narediti, piškotke zvijete skozi mlinček za meso.
2. Odstranite olje iz hladilnika, preden se stopi.
3. Piškote nalijte v globoko skodelico, dodajte tam kondenzirano mleko in maslo.
4. Vse dobro premešamo.
5. Končano testo damo v snemljivo obliko in damo v hladilnik.
6. Želatino damo v vodo in pustimo, da nabrekne pol ure. Če je želatina slabo topna, vodo rahlo segrejte.
7. V ločeno skodelico vlijemo sladkor, dodamo polovico smetane in dobro premagamo.
8. Breskve narežemo na majhne koščke
9. Zdaj vse združimo, v smetano dodamo želatino, limonin sok, jogurt, maline in breskve. Pustite nekaj malin za okras.
10. Banano olupite in narežite na tanke kolobarje.
11. Piškote vzamemo iz hladilnika in jih položimo na rezine banan.
12. Preostalo smetano premažemo s skuto, na vrh pa razporedimo banane.
13. Na vrh nalijemo končano maso in damo v hladilnik.
14. Končano torto okrasite z naribanim mandljem in malinami.

Dober apetit!

Sadje v naši torti lahko po vašem okusu sprejmejo tudi drugi. Ko želatino gojite, lahko namesto vode uporabite breskov sok. Skupaj z veseljem kuhajte samo najboljše in najbolj okusno z ekipo "Zelo okusno".