Slast piškotek v pečici

Preprost recept za okusno piškoto v pečici mora biti prisoten v kuharski knjigi vsake gospodinje. Pikantna piškota iz mleka je zelo zračna, nežna, aromatična in se samo topi v ustih. Moja družina je ravno navdušena nad tako sladkostjo, zato je kakavova torta pogost gost v naši kuhinji. Skodelica dišečega čaja, rezina čudovitega nežnega cupcakea… Božanstveno okusna! Domača piškota bo okrasila katero koli mizo. Domače torte so zmerno sladke, zračne in visoke. Poskusite peči piškote z dodatkom kakava v pečici - in zagotovo boste zadovoljni z rezultatom.

Sestavine

• pšenična moka - 350 gramov;
• maslo (margarina) - 250 gramov;
• piščančje jajce - 4 kosi;
• mleko (voda) - 100 mililitrov;
• sladkorni pesek - 200 gramov;
• vaniljev sladkor (vanilin) ​​- 1 čajna žlička;
• sol - 0,25 čajne žličke;
• pecilni prašek za testo (soda, osoljen s kisom) - 2 čajni žlički;
• kakavov prah po izbiri - ena žlica z diapozitivom.

Slast piškotek v pečici. Korak za korakom recept

1. Za pripravo okusne torte potrebujemo mešalnik s skledo za stepanje.

1. V posodo mešalnika pošljemo zmehčano maslo (namesto masla lahko uporabite margarino), sladkor, vaniljev sladkor (ali lahko uporabite vanilin), vse skupaj dobro premešajte z mešalnikom.
2. Nato v skledo stepenega olja razbijemo eno piščančje jajce (vsa štiri jajca) in spet vse dobro in dobro premešamo.
3. Jajčni masi dodajte sol, nalijte mleko (lahko namesto mleka uporabite vodo) in z nizkim številom vrtljajev mešajte z mešalnikom. Cupcake, narejen z mlekom po tem receptu, je veliko okusnejši kot z vodo.
4. V ločeno posodo (po receptu) vlijemo moko, dodamo dve žlički pecilnega praška in premešamo.
5. Za pripravo aromatizirane in zračne torte predhodno presejano moko s pecilnim praškom.
6. Nasvet: za pripravo piškote v pečici lahko namesto pecilnega praška uporabite sodo, nastrgano s kisom.
7. V posodo mešalnika dodajte presejano moko v jajčni masi in vse skupaj temeljito premešajte z mešalnikom pri nizki hitrosti. Test za torto se izkaže za viskozen in hkrati precej zračen.
8. Del testa prenesemo v ločeno posodo.
9. V odloženo testo dodajte kakav in dobro premešajte (za to uporabljam tudi mešalnik).
10. Kot rezultat smo dobili dve vrsti testa - belo in smetano.
11. Pekač iz silikonske torte namažemo z rastlinskim ali maslenim.
12. Dve vrsti testa v silikonski kalup razporedimo na kaotičen način z uporabo dveh različnih žlic. Ta postopek si lahko podrobneje ogledate v videoposnetku.
13. Nasvet: če ne želite narediti piškote s kakavom, potem lahko naredite čisto belo piškoto - to ne bo vplivalo na okus.
14. Testo v silikonski obliki z žlico spravite tako, da ni praznin, in obliko rahlo pretresite.
15. Piškotek pečemo v pečici, predhodno ogreti na 180 stopinj, 40-50 minut. Pripravljenost torte preverjamo z leseno palico (zobotrebec): če je popolnoma suha - torta je pripravljena. Čas peke piškote je odvisen od oblike, v kateri pečete piškote.
16. Piškotek pustimo v obliki, da stoji in se malo ohladi.
17. Na rahlo ohlajeno torto v kalupu postavite krožnik, ga obrnite in odstranite kalup.

Okusna, nežna in dišeča piškota, pečena v pečici, vas bo prijetno presenetila s svojim okusom. Cupcake po tem receptu lahko pripravimo ne v eni veliki silikonski obliki, temveč uporabimo več majhnih. Potem bo čas za peko piškotov trajal veliko manj. Po našem receptu po korakih lahko preprosto in hitro spečete zračni piškotek. Kuhajte z "Zelo okusno": vse je tako neverjetno privlačno in zapeljivo okusno, da bo navdušilo vas in vašo družino.