Preprosti recepti za sladico

Kuhanje nekaj okusnih domačih preprostih sladic za praznično mizo. Predstavljam vam recept za okusne domače bonbone iz suhega sadja in oreščkov, čokoladne mini sirače s češnjami in domačo kul okusno limonado. Vsi ti bonboni niso samo predstavljivi, ampak tudi zelo uporabni: narejeni so izključno iz naravnih izdelkov. Oreščki, med in suho sadje, ki jih vsebujejo sladkarije, so dodaten vir energije, pijana češnja v kombinaciji s čokoladno kremo pa je klasika v svetu sladic. Hladnost pijače z limono vas bo osvežila v vsakem vremenu - tudi v najbolj vročem.

Sestavine

Za prvo sladico:

• mandlji - 50 gramov;
• lahke rozine - 100 gramov;
• datlji - 100 gramov;
• brusnice - 100 gramov;
• med - 1 žlica;
• sezamova semena - 50 gramov;
• pomarančna lupina - 0,3 čajne žličke.

Za drugo sladico:

• maščobna skuta - 250 gramov;
• piškoti s čokoladnimi čipi - 200 gramov;
• maslo - 70 gramov;
• smetana 33% - 50 mililitrov;
• temna čokolada - 130 gramov;
• granulirani sladkor - 50 gramov;
• zamrznjene češnje - 100 gramov;
• konjak - 25 mililitrov;
• koktajl češnje - za okras.

Za tretjo sladico (limonada):

• limona - 1 kos;
• hladna voda - 400 mililitrov;
• granulirani sladkor - 100 gramov;
• ledene kocke - 10 kosov.

Preproste sladice. Korak za korakom recept

1. Kuhanje prve lahkotne in okusne sladice: sladkarije s suhim sadjem. V mešalniku zmeljemo oreščke, dokler ne nastanejo drobne drobtine. Vzamete lahko katero koli: na primer mandlje.
2. Z mešalnikom zmeljemo tudi rozine, datlje in brusnice. Za ta recept lahko uporabite poljubno suho sadje, všeč mi je kombinacija sladkih datljev in kislih suhih brusnic, ki sladici da uravnotežen okus.
3. Maso suhega sadja združimo z oreščkovimi drobtinami, dodamo žlico medu in malo pomarančne lupine. Vse zmešajte in z vlažnimi dlanmi oblikujte majhne kroglice: približno dva centimetra v premeru.
4. Pripravljene bombone je treba speči v sezamovih semenih in jih postaviti na hladno mesto.
5. Kuhanje druge enako okusne domače sladice: čokoladni mini sirači s češnjami. Za to sladico potrebujemo češnje: lahko vzamete tako zamrznjene jagode kot tudi sveže. Odstranite seme češenj in napolnite s konjakom. Damo pol ure, da so češnje nasičene s konjakom.
6. Ločeno sesekljamo piškote s čokoladnim čipom v drobtine. Vzamemo poljubne piškotke, ki so nam všeč.
7. Skute skute s sladkorjem ločeno. Skuto je treba vzeti z visoko vsebnostjo maščob: vsaj 9%, še bolje pa - domačo. To lahko storite z mešalnikom - ali pa samo temeljito naribajte
8. Drobtinam iz piškotov dodamo stopljeno maslo in dobro premešamo. Nato maso piškotkov položimo na papirnate muffine. Enakomerno porazdelite po straneh in postavite na hladno mesto.
9. Čokolado stopite v mikrovalovni pečici ali na vodni kopeli do tekočega stanja, dodajte češnje, ki so bile nasičene s konjakom. Lahko sledite malo.
10. Češnje zmešajte s čokolado in skuto.
11. Ločeno stepemo ohlajeno smetano in vmešamo tudi v čokoladno skuto maso.
12. S tem skutnim nadevom napolnimo naše košare. In ga pošljite v hladilnik. Po vrhu potresemo naribano čokolado. Preden postrežete, okrasite s koktajlimi češnjami.
13. Zdaj pripravite hitro limonado. Zanj moramo limono razrezati na kose, jim odstraniti semena in skupaj s sladkorjem, zelo hladno vodo in ledenimi kockami - vse to je treba zdrobiti v mešalniku. Zgrešite eno minuto. Limonado lahko filtrirate skozi cedilo in vlijete v kozarce, okrašene s sladkorjem.
14. Namig. Limone za limonado je bolje jemati zelo zrele.

Ko ste pripravili ti dve preprosti sladici in pijačo, lahko razveselite svoje otroke in njihove prijatelje - ali povabite stare deklice na zabavo. Tako čudovita poslastica, kuhana z lastnimi rokami, bo všeč vašemu gospodinjstvu. Kuhajte s stranjo »Rad kuham«, da vedno preseneti družino in prijatelje s kulinaričnimi inovacijami.