Popoln francoski toast z jagodami za zajtrk

Popolna francoska toast z jagodami je odlična možnost za okusen, hiter in lep zajtrk. Nazdravljeni z jagodami so zelo mehki, sočni in aromatični: jedo ne le prijetno, ampak tudi kuhanje je veselje. Aroma svežih jagod bo zbrala vso družino za mizo, tudi brez vaše udeležbe. Slasten zajtrk nežnih zdravic bo naklonjen absolutno vsem.

Sestavine

• 12 rezin kruha za toast;
• 200 gramov svežih jagod;
• dve sveži piščančji jajci;
• 1-2 žlici mleka;
• 100-120 gramov sira (lahko ga nadomestite s skuto ali katerim koli kremnim sirom);
• žlica sladkorja v prahu;
• 70 gramov rjavega sladkorja;
• 1 čajna žlička cimeta.

Za nazdravo boste potrebovali rastlinsko olje in majhen košček masla.

Popoln francoski toast z jagodami za zajtrk. Korak za korakom recept

1. V skledo damo smetano sira sobne temperature, dodamo sladkor za glazuro in mešamo z metlico, dokler ne dobimo homogene, kremne mase.
2. V ločeni skledi zmešamo rjavi sladkor in cimet.
3. Sveže jagode narežite poljubno: manjši kosi so priročno zaviti. Damo v ločeno skledo.
4. Jajca potisnemo v globoko posodo, nalijemo mleko in vse dobro premešamo.
5. Za toast kruh odrežite vse skorje (iz njih lahko naredite krekerje).
6. Zelo tanko razvaljamo kruh z valjarjem.
7. Začnemo oblikovati zdravice. Tretji del kosa kruha namažite s sirom sira, nanj razporedite malo sesekljane jagode. Zavijemo v zvitek.
8. Ta postopek delamo z vsem kruhom.
9. V ponev vlijemo malo rastlinskega olja, damo košček masla. Čakamo, da se ogreje.
10. Vsak toast z jagodami namočimo v mešanico jajc z mlekom, damo v ponev: šiv navzdol.
11. Na vseh straneh (in tudi ob straneh) ocvrte toste do rožnate barve. S štedilnika ne zapustimo, saj se zdravice zelo hitro ocvrtijo.
12. Pripravljene francoske zdravice takoj vtremo v mešanico sladkorja s cimetom in razporedimo na servirni krožnik.
13. Naslednjo porcijo prepražite tako, da v ponev dodate maslo in rastlinsko olje.

Francoske zdravice okrasimo z jagodami in vejicami mete. Po vrhu jih lahko prelijete z medom ali karamelnim sirupom. Nazdravljeni po tem receptu je mogoče narediti ne samo z jagodami, ampak tudi z bananami, jabolki ali drugim sadjem. Še več idej za zajtrk si lahko ogledate na naši zelo okusni spletni strani.