Piškotki "red velvet"

To je ena izmed mojih najljubših priboljškov. Ko jih spečem, piškoti letijo v letala! Otroci ga preprosto obožujejo. Piškotki "Red Velvet" se izkažejo za zelo okusne in nežne. Poleg tega bo ta jed okrasila katero koli otroško praznično mizo.

Sestavine

• moka - 500 gramov;
• maslo - 200 gramov;
• kakav - 3 žlice;
• pecilni prašek - 10 gramov;
• sladkor - pol kozarca;
• jajca - 4 kosi;
• mleko - 4 žlice;
• vanilin - 1 čajna žlička;
• barvila za hrano (rdeča);
• sladkor v prahu - 1 skodelica.

Piškotki "Rdeči žamet". Korak za korakom recept

1. Da bi naredili piškote, najprej presejemo moko.
2. Nato v moko dodajte pecilni prašek in kakav. Dobro premešamo.
3. Potrebujemo stopljeno maslo, zato ga vnaprej vzamemo iz hladilnika.
4. Maslu dodajte sladkor in vse skupaj pretlačite v bujno maso.
5. Postopoma dodajte po eno jajce in nadaljujte z stepanjem.
6. Dodajte vanilin, barvila za hrano, mleko in spet vse primešajte.
7. Dodamo moko in premešamo.
8. Iz testa naredimo majhne kroglice in jih razvaljamo v sladkorju za glazuro.
9. Končane kroglice položimo na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, na razdalji drug od drugega.
10. Pečemo 15 minut na 180 stopinj v predhodno ogreti pečici.

Pozor! Ne pustite, da kroglice porjavijo. Piškotke položite šele potem, ko se ohladijo. Z ljubeznijo in skrbjo do vas in vaše družine "rad kuham." Predstavljamo vam piškote s čokoladnimi oreščki in ledene piškote.