Neverjetno okusni krofi

Bodite prepričani, da shranite ta recept, da ne izgubite. Nepopisno okusni krofi so pripravljeni na elementarni način. In kar zračno se izkaže, nežno, veličastno. Odgrizete jih in potopite v svet ekstravaganc okusa, nemogoče je z besedami opisati ta blažen okus. Poskusimo recept za najbolj okusne krofe iz Very Delicious!

Sestavine

• mleko - 0,5 litra;
• jajca - 2 kosa;
• maslo - 130 gramov;
• sladkor - 2 žlici;
• sol - 1 čajna žlička;
• vrečka suhega kvasa - 11 gramov;
• pol kozarca vode;
• moka - 400-500 gramov, tako da testo ni tesno, ni pa tudi lepljivo.

Nepopisno okusni krofi. Korak za korakom recept

1. Zmešajte vodo in mleko, malo segrejte.
2. Takoj, ko sta voda in mleko še topla, dodajte kvas in sladkor.
3. Pustite, da nastala mešanica stoji 15-20 minut.
4. Maslo stopite, dodajte v testo, dodajte jajca.
5. Postopoma dodajamo moko. Potrebuje mi 400-500 gramov, vendar je to relativno. Pazite na konsistenco testa, mora biti dovolj elastična in nežna, ne lepite se na roke. Dodajte sol.
6. Testo pokrijemo z brisačo in postavimo na vročino eno uro. Vaše testo naj se podvoji.
7. Testo razvaljamo 1 cm debelo, vrčke narežemo s kozarcem ali kozarcem.
8. V veliki ponvi segrejemo olje, na obeh straneh prepražimo krofe. Izvlecite z režo z žlico in položite na papirnato brisačo, da odstranite odvečno maščobo.

Krofe postrezite z malinovo marmelado ali jih posujte s sladkorjem v prahu ali samo sladkorjem. Dober apetit! Naslednjič bomo v pečici pripravili erevanske krofe ali krofe. Kuhajte z "Zelo okusno", pri nas je vse okusno.