Nenavadna marmelada iz rabarbare

Po najboljših močeh sladka, aromatična, zanimiva in nenavadna marmelada iz rabarbare. Ta marmelada iz rabarbare lahko preseneti in preseneti, saj je tako preprosta in okusna. Po okusu je kot ananas z limono. Res nenavadna kombinacija? Poskusite, ta recept je vreden! Ne pozabite pa, da je marmelada iz rabarbare tudi zelo koristen pripravek, cel kozarec vitaminov!

Sestavine

• Rhubarb - 1 kilogram;
• sladkor - 1,5 kilograma;
• voda - 1 liter.

Po korakih recept za marmelado iz rabarbare

1.  Z vami bom delil, kako narediti marmelado iz rabarbare. Če želite to narediti, olupite nežne drobne vlaknine rabarbare, narežite na rezine, sperite s hladno vodo. Nato vreli vodo in tam blanširajte rabarbaro 3-5 minut.
2. Ohladimo pod curkom hladne vode.
3. Rebarb zložimo v pripravljeno posodo in vlijemo v sirup, segrejemo, pustimo, da se ohladi in infuzira 5-6 ur.
4. Nato spet postavimo na ogenj in zavremo. Vroče marmelado razporedite po steriliziranih kozarcih in zavijte.

Po želji lahko marmelado aromatizirate tako, da ji dodate vinil ali cimet. To bo marmeladi dalo dodatno nenavadno aromo in okus dopolnilo z novim zvokom. Okusna marmelada iz rabarbare vas zagotovo privlači.

Slastni pripravki in lep apetit!