Najhitrejši in najbolj okusen kondenziran muffin

Obožujem peko na kondenziranem mleku: izdelki so nežni, zračni in zelo okusni. Zato danes predlagam, da spečete najhitrejši in najbolj okusen kondenziran muffin. Recept za torto je zelo preprost, hiter, uspela bo tudi najbolj neizkušena gospodinja. In morate priznati, domača piškota je veliko okusnejša od kupljene. Še več, v mojem receptu so poleg kondenziranega mleka prisotni oreščki, rozine in mandljevi kosmiči. Bodite prepričani, da spečete piškote na kondenziranem mleku: vse se bo izkazalo super.

Sestavine

• 300 gramov kondenziranega mleka;
• 5 jajc;
• 50 gramov masla;
• 150 gramov moke;
• 5 gramov vanilijevega sladkorja;
• 80 gramov orehov;
• četrt čajne žličke soli;
• mandljevi kosmiči - za okras;
• 60 gramov rozin;
• čokolada - za posipanje;
• 1,5 čajne žličke pecilnega praška;
• sladkor za glazuro - za okras.

Najhitrejši in najbolj okusen kondenziran muffin. Korak za korakom recept

1. V večjo skledo presejte moko: točno toliko, kot je določeno v receptu.
2. V moko vlijemo sol, pecilni prašek in vanilin sladkor. Vse zmešajte z lopatico.
3. Jajca razbite v skledo in jih pretepajte z mešalnikom. Če ste kupili dovolj velika jajca, jih je mogoče vzeti v količini štirih kosov.
4. K rahlo pretepenim jajcem postopoma prilijemo kondenzirano mleko. In še naprej ves čas muhamo.
5. Vnaprej stopite maslo, da se rahlo ohladi. Dodajte ga pretepenim jajcem in kondenziranemu mleku, premešajte.
6. Postopoma dodajte moko: naredite jo v majhnih porcijah. In nenehno mešajte: lahko uporabite mešalnik.
7. V testo dodamo rozine, ki smo jih predhodno oprali z vodo in posušili, ter olupljene orehe. Orehi so lahko malo podrobni. Še enkrat vse dobro premešamo.
8. Priporočljivo je, da vzamete pekač za piškote pravokotne oblike, vendar bo to storil kateri koli drug. Dno namažite z oljem in ga obložite s pergamentom. Na enak način namažite stranice kalupa.
9. Stene in dno kalupa je treba malo posuti z moko.
10. Testo vlijemo v kalup. Po doslednosti naj spominja na testo, kot palačinko.
11. Pečico segrejemo na 150 stopinj in vanjo pošljemo testo 50-60 minut.
12. Pripravljenost piškote zlahka prepoznate, če ga prebodite z zobotrebcem ali leseno palico. Če na njem ni surovega testa: potem je piškotek pripravljen.
13. Cupcake vzamemo iz pečice in takoj, ko je še vroč, vrh premažemo s stopljenim maslom.
14. Torto na vrhu potresemo z mandljevimi kosmiči, sladkorjem iz ledu in naribano čokolado.

Cupcake na kondenziranem mleku je pripravljen. Mi moramo doma postaviti mizo za čaj in povabiti svoje ljubljene: tako super je, da se zberemo ob skodelici čaja. Bodite prepričani, da si oglejte našo zelo okusno spletno stran, izberite svoje najljubše recepte in kuhajte v užitek. Dober apetit!