Mastika za okrasitev torte
Mnogi od nas delajo v zadnjem času ali se želijo naučiti delati z mastiko za okrasitev torte. Nekateri so prepričani, da je okrasitev torte z mastiko umetnost, ki jo je mogoče obvladati le s posebnimi kulinaričnimi znanji. Toda dejansko je okrasitev z mastiko zelo enostavno, celo bi rekel - zanimivo. Danes želim skupaj z "Rada kuham" deliti recept, ki sem ga vzel iz interneta - povedal vam bom, kako enostavno, hitro in enostavno pripraviti mastiko.
Sestavine
- 10 gramov masla;
- marshmallows - 100 gramov;
- barvanje hrane
- 200 gramov sladkorja v prahu.
Mastika za okrasitev torte. Korak za korakom recept
- Sladkor v prahu je treba presejati.
- Vzemite pekač in vanj položite marshmallows in maslo.
- Obrazec pošljemo v predhodno ogreto pečico na 100 stopinj 10 minut.
- Potem povežemo marshmallows s silikonsko lopatico v prah. To sem naredil na mizi, ki sem jo malo posipal z istim prahom. Podrobneje si lahko ogledate v videoposnetku. Ko je mastika dobro gnetena, se vam ne bo prilepila na roke.
- Mastiko razvaljamo z valjarjem in s batom stisnemo figure.
- Pustite jih en dan, da se posušijo.
- Nato jih lahko barvate z barvili v tistih barvah, ki jih potrebujete. Barvila se lahko jemljejo tako gelasto kot suho.
Ko okrasite praznično torto z mastiko ali takimi figurami, bo videti odlično na mizi. Želim reči, da sem poskušal delati z različnimi barvili, vendar mi je bil gel bolj všeč. Lažje je delati z njimi in so veliko svetlejši, kot pri meni.
Ta recept delim z vami na portalu "Rada kuham". Za vas imam ogromno zanimivih stvari. Naslednjič vam bomo povedali še en recept za izdelavo mastike in vam povedali recept za izdelavo torte iz mastike.