Marmelada iz viburnuma

Viburnumova marmelada je zdrava sladica, ki jo lahko naredite doma. Najboljše od sladkega, z rahlo kislostjo, zelo okusno, verjemite mi. Takšna kocka marmelade bo nadomestila cel kozarec umetnih vitaminov in zaščitila telo pred prehladom in nalezljivimi boleznimi. Vzemite ta recept v uporabo, pozimi je preprosto nenadomestljiv.

Sestavine

• jagode viburnuma - 1 kilogram;
• sladkor - 1 kilogram.

Marmelada iz viburnuma. korak za korakom recept

1. Jagode viburnuma razvrstite, operite, prelijte z vrelo vodo.
2. Nato zmeljemo skozi sito.
3. V pire krompirju. kar se je zgodilo, dodajte sladkor in dobro premešajte.
4. Pire postavite na majhen ogenj in med mešanjem kuhajte, dokler se ne zgosti.
5. Vzemite ne zelo globoko obliko in jo obložite s pergamentnim papirjem.
6. Pire vlijte v kalup, enakomerno porazdelite in pustite, da se popolnoma strdi.
7. Nato veliko plast marmelade narežite na majhne kocke in vsak kos posujte s sladkorjem.

Viburnumovo marmelado shranite v papirnato škatlo. "Zelo okusno" vam želi lep apetit! In ne pozabite upoštevati recept za kremni brulee in recept za arašidovo sorbeto.