Lent mannik

Če menite, da je prehranjevanje na tešče dolgočasno in brez okusa, je tukaj dokaz, da to ni tako - vitki moški! Vegetarijanska manna brez pečice, kuhana v pečici, je neverjetno nežna in zadovoljujoča. Klasični moški bo brez dvoma navdušil vas in vaše goste z odličnim okusom. Vaniljeva aroma pite se samo zmeša. V razdelku »Rada kuham« želim vam povedati, kako hitro, enostavno in enostavno skuhati najbolj okusno domače pusto pečeno pecivo z zdrobami.

Sestavine

• pecilni prašek za testo - 10 gramov;
• rozine - 20 gramov;
• zdrob - 1 kozarec;
• sladkor - 1 skodelica;
• vanilin - 1,5 grama (1 vrečka);
• pol kozarca rastlinskega olja;
• voda - 1 skodelica;
• pšenična moka - 4 žlice.

Lent maničen. Korak za korakom recept

1. Torto z zdrobom dobro sperite, 10 minut jo sperite z vročo vodo, nato pa odcedite vodo in rozine posušite pred vlago z brisačo za enkratno uporabo.
2. V globoki skledi zmešamo pecilni prašek, rozine, zdrob, sladkor in vanilin (ena vrečka vanilina = 1,5 grama).

Nasvet: če želite pri nakupu izbrati dobro in kakovostno zdrob, bodite pozorni na barvo: naj bo bogata smetana. Drobnjak naj bo brez grudic in z dobro pretočnostjo.

1. V mešanico kaše dodajte pol kozarca rastlinskega olja brez okusa in dodajte malo po malo tople vode. Vse dobro in dobro premešamo.
2. Mešanico kaše pustite pusto manično 20–30 minut, da nabrekne.
3. Ko žito nabrekne, v zmes dodajte presejano moko - v majhnih porcijah. (Po receptu dajemo 4 žlice moke, toda testo za mano naj bo tako gosto kot kisla smetana, da boste morda potrebovali malo več moke. Vse je odvisno od tega, kakšno moko za vegetarijansko mano boste uporabili). Testo gnetite za pusto pito.
4. Pekač za klasično pito z zdrobami pošljite s pergamentnim papirjem, ga namažite z malo rastlinskega olja in vlijte končno testo v kalup. S silikonsko lopatico enakomerno porazdelite testo iz zdrob po kalupu.
5. Pečico dobro segrejte na 180 stopinj.
6. Mano pecite v dobro ogreti pečici eno uro (čas peke je odvisen od vaše pečice, pripravljenost mante pa lahko preverite z lesenim zobotrebcem).
7. Pripravljeno mano po želji lahko okrasimo s sladkorjem iz ledu.

Mannik zelo pogosto pečem za sorodnike. Vegetarijansko pito z zdrobami lahko pripravite tudi s čokolado, z dodatkom oreščkov - okusna je tako, da si prste ližete naravnost!

Kot ste že razumeli, je izdelava pite zelo preprosta. In izkaže se popolnoma enako kot na fotografiji !!!

Kuhajte postne obroke z I love Cooking. In povedali vam bomo, kako lahko tudi iz strogo omejenih izdelkov naredite čudovito sladko pecivo za čaj. In vsekakor poskusite pusto kavno torto in pusto čokoladno mano.