Cupcakes z jabolki. popolno testo

mydomen.com

Cupcakes z jabolki. Popolno testo

Kako dolgo sem hodila na popolne muffine - preizkusila sem veliko receptov. In našel sem ga! Testo je okusno: mehko, drobljivo. Takšne piškote ni treba gristi, temveč le pritisniti z ustnicami in uživati ​​v neverjetnem okusu. Po tem receptu lahko kuhate tako eno veliko piškoto kot majhne piškote; pečemo v pečici ali v počasnem kuhalniku; izumite različna polnila. Danes pa bomo skupaj z "Rada kuham" korak za korakom analizirali postopek izdelave muffinov z jabolki. Poglejte slastno fotografijo in se nam pridružite!

Sestavine

  • jajca - 3 kosi;
  • sladkor - 1 skodelica;
  • kisla smetana - 3 čajne žličke;
  • majoneza - 3 čajne žličke;
  • margarina - 120 gramov;
  • pecilni prašek - 1,5 čajne žličke;
  • moka - 1,5 skodelice;
  • jabolka - 2 kosa.

Cupcakes z jabolki. Popolno testo. Korak za korakom recept

  1. Na nizki vročini stopite margarino, pustite, da se nekoliko ohladi.
  2. Jajca združite s sladkorjem in premažite z metlico do gladkega.
  3. Dodamo kislo smetano in majonezo, vlijemo pecilni prašek in spet vse dobro premešamo.
  4. Po vlivanju stopljene margarine zmešamo in dodamo presejano moko v majhnih delih. Zmešajte tako, da ni grudic. Testo je gostejše od kisle smetane.
  5. Jabolka olupite in zdrobite na majhne kocke, kombinirajte s testo.
  6. Če imate kovinske ali silikonske kalupe, jih rahlo namastite z rastlinskim oljem. Uporabil sem papir, ki ga ni treba dodatno mazati z maščobo.
  7. Kalupi napolnite v 2/3 in pošljite v pečico 25-30 minut pri 200 stopinjah.

Cupcakes so pripravljeni! Glavna skrivnost njihove okusne drobljivosti je, da so jih kuhali na kisli smetani in majonezi. Tu jih je dovolj, da testo dobro dvignejo in dajo odličen okus, vendar ne pretiravajte, saj odvečna maščoba otežuje peko in se sploh ne dvigne. Ta recept za piškote zagotavlja idealno razmerje vseh izdelkov, če nameravate kuhati več, nato sorazmerno povečajte vse sestavine. Naslednjič bomo naredili muffin iz mandarine in leni breskev muffin.

"Rada kuham" vam želi lep apetit!

Dodaj komentar