Cupcake snickers

Moja mala sestra je noro zaljubljena v torto Snickers, in ker je pred kratkim imela rojstni dan, sva se z mamo odločili, da bomo muffine spekli z arašidovim maslom: za zdravljenje sošolcev. Po preprostem receptu se pripravijo nadvse okusni muffini z oreškovim nadevom. Želim deliti skrivnosti priprave piškote z oreščki ("presenečenje piškotkov") z vami na spletni strani "Rad kuham".

Sestavine

Testo:

• moka - 140 gramov;
• 2 jajci
• maslo - 70 gramov;
• sladkor - 70 gramov;
• soda - 0,3 čajne žličke;
• kis - 0,3 čajne žličke.

Krema:

• kremni sir - 100 gramov;
• maslo - 100 gramov;
• sladkor za glazuro - 50 gramov;
• arašidovo maslo - 100 gramov.

Polnjenje:

• kuhano kondenzirano mleko - 1 žlica na 1 skodelico;
• praženi arašidi.

Sinkeri z arašidovim maslom. Korak za korakom recept

1. V čisto posodo damo maslo pri sobni temperaturi.
2. Dodajte sladkor.
3. Maslo stepemo s sladkorjem.
4. V nastalo maso dodamo dve jajci, naj bo naša zmes homogena.
5. Prilijemo moko in vse skupaj z vilicami zmešamo.
6. Na koncu dodamo malo dušene sode in nadaljujemo s končnim mešanjem sestavin.
7. Vzamemo papirnate kalupe za piškote.

Upoštevajte: kalupe moramo postaviti v držalo za posodo (silikon ali kositer), ker se pod težo testa papirni kalup uniči in namesto lepe torte dobimo torto.

1. Napolnimo kalupe s testo približno do sredine in pošljemo v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj vnaprej za 20-25 minut.

Medtem ko se muffini pečejo, nadaljujemo s pripravo kreme.

1. Pri nizki hitrosti nekaj sekund pretepajte maslo.
2. Dodamo smetanov sir in z mešalnikom spet naredimo nekaj obratov.
3. Mešanici dodamo arašidovo maslo. Spet premešamo.
4. Na samem koncu dodajte sladkor v prahu in ga nežno zmešajte najprej z izklopljenim mešalnikom (tako da se prah ne raztrese po kuhinji) in nato vklopite.
5. Kremo damo v hladilnik.
6. Vzamemo plastično vrečko, napolnimo pražene arašide in jo z valjarjem na drobno nasekljamo.
7. Kuhane muffine vzamemo iz pečice in jih pustimo, da se popolnoma ohladijo.
8. Po ohladitvi z majhnim nožem izrežemo nekakšen stožec na sredini naše torte.

Sredino lahko pustite za čaj, saj ta ne bo več potreben.

1. V notranjost piškote dodamo eno žlico kondenziranega mleka in nežno porazdelimo.
2. Po vrhu nalijemo arašide. Količina je odvisna od vašega okusa.
3. Zgoraj s pomočjo torte za pecivo nanesite predhodno pripravljeno kremo.
4. Kremni vrh torte lahko po želji okrasimo z arašidi in tankimi progami kondenziranega mleka.

To je vse. Naš slasten arašidov muffin je pripravljen. Recept je zelo enostavno pripraviti, rezultat pa bo presegel vsa vaša pričakovanja. Dober okus, odlična struktura, odlična kombinacija izdelkov - vse to vam bo dalo nepozaben okus domačih muffinov z arašidovim maslom. Nove recepte za lepo pecivo si lahko vedno ogledate na naši spletni strani "Rad kuham".