Charlotte krema za torto

Dragi prijatelji, danes bi rad z vami delil recept za neverjetno okusno in nežno kremo, s katero lahko okrasite ne samo torte, ampak tudi katerokoli vaše najljubše pecivo. Ta recept sem se naučil od soseda. Peče kolače in kreme vedno odlično. Krema "Charlotte" se od drugih krem ​​razlikuje ne le po okusu, ampak tudi po tem, da jo je zelo enostavno pripraviti.

Sestavine

• maslo - 200 gramov;
• jajca - 2 kosa;
• sladkor - 4 žlice;
• mleko - 100 mililitrov.

Charlotte krema za torto. Korak za korakom recept

1. Najprej jajca razbijemo v krožnik, na istem mestu vlijemo sladkor. Vse zmešamo in prilijemo mleko. Ponovno premešamo in postavimo na ogenj. Kuhajte na nizki vročini (in ne pozabite nenehno mešati, dokler se ne zgosti).
2. Ko se naša krema zgosti, izklopite plin in ohladite maso.
3. Olje naj bo mehko, zato ga najprej odstranite. Z mešalnikom stepemo naše olje do bujnosti.
4. Zmešajte, ne da bi se ustavili, v žlico postopoma dodajamo našo kremo, ki jo bomo najprej morali ohladiti.
5. Krema mora biti zračna in enotna.

Pripravljeno kremo je najbolje hraniti v hladilniku največ 3 do 4 dni. Jedi morajo biti zaprte. No, če ste ljubitelj čokoladnih krem, potem kremi dodajte le malo kakava. Kuhajte samo najbolj okusne recepte skupaj z "Zelo okusno." Prav tako se prepričajte, da poskusite pripraviti okusno limonino kremo ali idealno beljakovinsko kremo.