Slastni okroški recept

Med vsemi hladnimi juhami ima okroshka posebno ugodnost - ravno za vas imam okusen recept za okroshko! Med hladnimi juhami je najbolj cenjena klasična okroshka, katere recept vključuje vse poletne izdelke z vrta. Pomemben del možnosti, ki jih ponuja internet, temelji na možnostih iz ljudske kuhinje. Želim vam ponuditi svojo različico kuhanja okroshka. Njegovo gospodinjstvo in vsi sorodniki ga imajo zelo radi, upam, da vam bo tudi všeč!

Sestavine

• kefir srednje vsebnosti maščob - 1 liter;
• kisla smetana - 0,5 litra;
• krompir - 4 kosi;
• zelenice - šopek;
• listi solate - velik šopek;
• kumare - 2 kosi;
• meso ali šunka - 450 gramov;
• redkev - 200 gramov;
• kuhano jajce - 3 kosi;
• citronska kislina in sol po okusu.

Okusna okroška. Korak za korakom recept

1. Zavremo vodo in hladimo.
2. Krompir in jajca skuhajte.
3. Olupljen krompir, jajca, kumare in redkev na kocke.
4. Zelo sesekljamo solato, koper in drobnjak.
5. Meso skuhajte ali vzemite pripravljeno šunko, prav tako narezano na kocke.
6. Zelenjavo, zelenjavo in meso dajte v veliko ponev, premešajte, nalijte kislo smetano in kefir, dodajte vodo. Količina je odvisna od tega, katero gostoto imate najraje. Običajno dodam ne več kot liter, vendar mama ljubi ne tako debele okroške. Mislim, da se boste sami odločili po svojih željah.
7. Nato dodajte ščepec citronske kisline in soli, prav tako določeno po posameznih željah.
8. Okroshko damo v hladilnik, da se eno uro vzhaja.

K mizi postrežemo hladno okroshko z rezino belega ali rženega kruha in uživamo v popolnem okusu in polnosti občutkov. "Rada kuham" vam želi lep apetit! In vsekakor preizkusite recept okroshka z zeleno in TOP 10 receptov okroshke.