Kharcho juha doma. najbolj okusni recepti

Borite se, s čim nahraniti družino zvečer? Tu je popoln recept za kosilo in večerjo, če kuhate doma - kharcho juha! Vsem bo všeč vaša okusno pripravljena jed in zagotovo se bo izšlo, če boste kuhali skupaj s kulinaričnim portalom "Zelo okusno".

Sestavine za Kharcho juho doma:

• govedina - 500 gramov;
• maslo - 50 gramov;
• riž - 100 gramov;
• čebula - 2 kosi;
• 4 stroki česna;
• zelenice po okusu;
• oreh - 100 gramov;
• začimba po okusu, sunli hmelj, tkemali, cilantro.

Kuhanje Kharcho juhe. Korak za korakom recept

1. Narežite goveje meso. Na ogenj postavite lonec vode in meso kuhajte nekaj ur. Ko je meso kuhano, ga odstranite iz juhe, sev.
2. V juhi skuhajte riž. Meso dajte tja.
3. Na maslu prepražite čebulo in dodajte zelenico.
4. V juho vlijemo ocvrto čebulo in zelišča. Solite poper, dajte lovorjev list.
5. Razkosani grški oreh dodajte juhi, sol. Po okusu dodajte začimbo.

Kharcho juha je pripravljena. Postrezite, okrašeni z zelenjem in z rjavim kruhom. Izkazalo se je dobro, zelo okusno. Poskusite.

Predstavljamo vam en recept za okusno kharčo z dodatkom paradižnika.

Sestavine za Kharcho juho:

• 1 kg govedine (ali jagnjetine) s kostmi
• 3 čebule
• 1 paradižnik
• 200 gramov riža
• začimba hmelli sunelli
• paradižnikova pasta
• sol
• oreh
• česen.

Kako narediti kharcho juho?

1. Goveje meso dajte v ponev in nalijte vodo. Zdaj lahko solite.
2. Meso damo kuhati.
3. Oreh fino zmeljemo z mlinčkom za kavo ali ga zdrobimo.
4. Vzamemo čebulo, razrežemo na 2 dela in narežemo na majhno solno klet.
5. Položimo ponev, nalijemo rastlinsko olje in prepražimo čebulo do zlato rjave barve.
6. Juhi z mesom dodajte riž.
7. Paradižnik olupite, mu odrežite kožico ali ga lahko olupite z vrelo vodo.
8. Tkemali omako lahko nadomestite s paradižnikovo pasto (potrebovali jo boste kasneje)
9. Paradižnik narežite na majhne koščke. Prav tako režemo česen, lahko stisnete česen gumi.
10. Čebula je ocvrta, lahko jo tudi solimo.
11. Juhi dodajte sesekljan oreh, takoj so dali maslo.
12. Čebuli dodamo 1/3 žlice, dodamo paradižnikovo pasto in paradižnik, premešamo in prepražimo. Ogenj je mogoče oslabiti.
13. V juho dodamo česen in začimbo hmelli-sonnel, ki bo dajala slasten gruzinski okus.
14. Gledamo pripravljenost riža. Medtem se vmešavamo v cvrtje.
15. Riž je kuhan, cvrtje damo v juho in dobro premešamo. Dodate lahko koper / peteršilj.

Naša kharcho juha je pripravljena!

Kuhajte z Delicious. Ponujamo vam, da kuhate Kharcho juho in Kharcho juho recept od Chef.