Hladno zelen gazpacho

Nič ni boljšega od hladnega prvega tečaja v vročem vremenu, hladen zeleni gazpacho pa je odlična možnost za hladno juho v poletnem dnevu in meni za detoks. Želim opozoriti na dejstvo, da niti ene sestavine ni mogoče toplotno obdelati, zato jo pošljem na oddelek s surovo hrano.

Sestavine

• 1 avokado;
• 200 gramov ananasa;
• ščepec posušene čili paprike;
• peščica špinačnih listov;
• sok limete;
• sol.

Hladno zelen gazpacho. Korak za korakom recept

1. Olupite in narežite avokado in ananas na rezine.
2. Vse sestavine pošljemo v posodo mešalnika in pretlačimo.
3. Po potrebi nastavite gostoto juhe z dodajanjem vode.
4. Hladni zeleni gazpacho je pripravljen. Postrezite z zelenjem.

Čudovit poletni gazpacho je pripravljen. Je neverjetno okusna in aromatična. In kot vidite, je priprava preprosta in hitra. "Rada kuham" vam želi lep apetit! In vsekakor poskusite mandljevo grozdno gazpacho in klasično gazpacho.