Bučna kremna juha

Drugo sonce na krožniku je bučna smetana. Ta juha vas bo navdušila s svojim okusom in poskrbela za vaše zdravje. Recept za kuhanje je precej preprost, njegovo izvajanje pa je v pristojnosti novinca. Začnimo s kuhanjem.

Sestavine

• olupljena buča - 400 gramov;
• korenje - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• česen - 1 strok;
• juha - 1,5 litra;
• olupljena bučna semena;
• rastlinsko olje - 20 mililitrov;
• kisla smetana 25% - 50 mililitrov.

Bučna kremna juha. Korak za korakom recept

1. Zelenjavo narežite na velike kocke.
2. V omako vlijemo olje in ogrejemo. Sesekljano zelenjavo dušite 5 minut v olju.
3. Juho prelijemo z zelenjavo in zavremo. Na majhnem ognju dušimo še 20 minut.
4. Nastalo juho pretlačite z mešalnikom do pire.

Postrezite vroče, začinjeno s kislo smetano in okrašeno z bučnimi semeni. Prijeten okus in svetla barva veselja ne bosta pustila ravnodušnih okuševalcev vašega kulinaričnega dela. "Rada kuham" vam želi lep apetit! In vsekakor poskusite vročo bučno juho in bučno kremno juho z zelišči.